Sautēti kāposti ar sēnēm

1. Sēnes sautējiet siltā ūdenī un atstājiet visu nakti. Nākamajā dienā, kad tu dodies Sastāvdaļas:

• Svaigi kāposti, kāposti - 1/4 gabali
• Žāvētas sēnes - 50 grami
• Baltas konservētas pupiņas, var - 1 gab
• Sojas mērce - pēc garšas
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Pētersīļi, zaļie sīpoli - pēc garšas
• Augu eļļa - pēc garšas (cepšanai)

Instrukcijas

1. Sēnes sautējiet siltā ūdenī un atstājiet visu nakti. Nākamajā dienā, gatavojot ēdienu, noteciniet ūdeni un smalki sagrieziet sēnes. Cepšanas traukā uzkarsējiet augu eļļu un apcepiet sēnes līdz vārīšanai. 2. Noņemiet kāpostu augšējās lapas, izskalojiet to. Sasmalcinātie kāposti un kāposti ielieciet ar sēnēm. Apcepiet kāpostus ar žāvētām zālēm. 3. Kad kāposti nedaudz cep, pievienojiet sojas mērci un ielejiet 1/3 tase ūdens. Ceptu vāku ar vāku un vāra uz vidēja siltuma, līdz pusgatavs. Neaizmirsti periodiski maisa kāpostus. 4. Nosusiniet ūdeni no pupiņu kannas. Ceptuvēm pievienojiet pupiņas. Maisīt visu. Samaziniet uguni un gatavojiet, līdz gatavs. Labāk to izdarīt, aizverot vāku. Gatavi sautēti kāposti ar sēnēm un pupiņām, ieliek plātnēs un rotā ar zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 6-7