Vieglas un atsvaidzinošas salāti. Kraukšķīgu Pekinas kāpostu, svaigu gurķu un olīvu salāti ir noderīgi tiem, kuri meklē vitamīnu salātu ķermeņa gaismas receptes. Interesanta tortīte, kuras pamatā ir medus un svaigas dzērvenes, bagātina salātu garšu un uzlabo krāsu klāstu. Ideja par dārzeņu dekoratīviem elementiem sīpolu veidā no vārītām bietēm un fetu ir noderīga tiem, kuri vēlas ieviest šādu salātu romantiskām vakariņām Valentīna dienā
Sastāvs:- Kāposti Pekinā 150 g
- Gurķi 150 g
- Olīvas bez bedrēm 50 g
- Svaigu dzērvenes 35 g
- Bietes 50 g
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Medus 10g
- Sāls 2 g
- Pipari melnā krāsā 0,25 tējk.
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, mums vajadzīgi Pekinas kāpostu gurķi, bietes, fetas, olīvas, dzērvenes, medus, sāls, melnie pipari.
- 2. solis. Fetu sagriež šķēlēs. Izmantojot nelielu pelējumu, izgriezt dažas sirdis
- Solis 3 Sagrieziet atlikušo fetu mazos gabaliņos.
- 4. Samaini ķiploku kāpostu.
- 5. solis Pievienojiet gurķus, sagrieztus ar vidējiem kubiņiem.
- 6. solis Pievienojiet sagrieztas olīvas.
- 7. solis. Uzkarsējiet biešu, pirms to vārīti, sagrieziet šķēlītēs un sagrieziet sirdis ar īpašu formu.
- 8. solis Pārsaiņošanai apvienojiet olīveļļu, sāli, piparus, pusi dzērveņu.
- 9. solis. Sagriež dzērvenes. Pievienot medu. Maisīt.
- 10. solis Salātu virsū ielieciet Feta gabaliņus.
- 11. solis. Ielejiet rozā dzērveņu-medus mērci
- 12. solis. Maisot viegli, lieciet uz fetu un bietes sirdī, pārējo dzērveņu. Pasniedz nekavējoties.