- Burkāns - 2 gab
- Rāceņi - 2-3 gabali
- Zaļie sīpoli - 6 gab
- Skvošs - 1 gab
- Sarkanie redīsi - 5-6 gabali
- Brokoļi - 1 gab
- Stīgu pupiņas - 150 grami
- Kohrabi - 1 gab
- Rozmarīns - - pēc garšas
- Thymean - - pēc garšas
- Citronu - 1/2 gabali
- Sāls un pipari - - pēc garšas
- Svaigas pētersīļi - - pēc garšas
Dārzeņi ir manas, kas jums vajag - tīrs. Mēs sagriež dārzeņus. Griešanas izmērs pēc jūsu ieskatiem. Jūs varat sagriezt, jo es - burkānu un cukini kubiciņus, pākstis pupiņas - 2-3 daļās katra pod, brokoļi tiek sakārtoti ziedkopās. Kubi ar līdzīgu izmēru, sagriezti uz kolrābiem un rāceņiem, zaļie sīpoli - uz stublājiem, kuru izmērs ir 4-5 cm. Pirms kafijas mērcē vāra 3 litrus ūdens, pievieno nedaudz sāls. Tagad katru augu vajadzētu atsevišķi noberzt verdošā ūdenī. Tas ir, mēs mest dārzeņus verdošā ūdenī, pēc 2-3 minūtēm mēs ņemam no verdoša ūdens un granulu ar ledusūdens. Šī procedūra jāveic ar katru dārzeņu. Katru dārzeņu pāri pārmaiņus izmet šķidrumā, iztukšo ar ledus ūdeni un atstāj malā. Tagad mēs uzņemam lielu trauku, tajā tajā izkausē augu eļļu, timiāns un rozmarīns tajā tiek iemests. Izkausētā sviestā mēs ieliekam visus dārzeņus, tur mēs pievienojam glāzi buljona, kurā mēs saīsinājām dārzeņus. Pārklāj ar vāku un uzkarsējiet līdz šķidruma gandrīz pilnīgai uzkarsēšanai. Pievienojiet citronu sulu, sāli un piparus. Mēs turpinām gatavot. Apkaisa ar zaļumiem un vāra 1-2 minūtes. Mēs noņemam no uguns un kalpo. Sagatavoti dārzeņi ar citronu, zaļumiem un sviestu ir gatavi!
Porcijas: 4-6