- Sparģeļi - 300 grami
- Burkāni - 200 grami
- Brokoļi - 200 grami
- Kartupeļi - 300 grami
- Ziedkāposti - 250 grami
- Sviests - 100-150 grami
- Milti - 60 grami
- Siltais piens - 125 mililitri
- Sāls - 2 tējkarotes
- Muskatrieksts, asafetida - - pēc garšas (vai citi garšvielas)
Sagatavojiet ēdienam nepieciešamos dārzeņus. Nomazgājiet tos un sagriež tos (kā vēlaties). Dārzeņi tvaicēti. Ielieciet pannu nelielā ugunī, izšķīdiniet tajā sviestu, pievienojiet garšvielas. Maisojiet miltus, lai iegūtu homogēnu masu bez gabaliņiem. Tad pievienojiet plānu pienu un palieliniet uguns vidēji. Sauķu pārlej līdz vārīšanās temperatūrai, tad samazinās siltumu un vēl vienu minūti vāra, līdz sajauc mērci. Neaizmirstiet maisīt. Pievienojiet sāli un piparus. Pievieno nedaudz sarīvētu sieru. Dārzeņi ievieto mērcē un labi samaisa. Gatavs!
Porcijas: 3-4