Saldējums no melleņu un sarkanajām jāņogām

Iepriekš nomazgātas un mizotas ogas ir samaļītas līdz vienveidībai, izmantojot maisījumu. Sastāvdaļas:

• Melleņu - 200 gramu
• Sarkanās jāņogas - 200 grami
• Cukurs - 130 grami
• Olas - 3 gab
• Vanilu pāksts - 1/2 gabali
• Taukskābju krēms - 300 mililitri

Instrukcijas

Iepriekš nomazgātas un mizotas ogas ir samaltas līdz homogenizēšanai ar blenderī. Mēs ievietojam ūdens vannas traukā ar olām, cukuru un vaniļu. Kamēr maisījums stāv ūdens vannā, viegli to sajauc ar maisītāju. Kad maisījums kļūst biezs - noņemiet no ūdens vannas, ļaujiet tam atdzist. In citā bļodā, noslaucīt mūsu krēmu līdz mīkstajiem pīķiem. Viegli pievienojiet zemes ogas olu maisījumam. Samaisiet ar karoti, pēc tam pievienojiet putukrējumu. Atkal maigi maisa. Tad ielejiet plastmasas veidnē un ievietojiet saldētavā 4 stundas. Pēc 4 stundām saldējums nostiprināsies un būs gatavs kalpot. Jūs varat pasniegt ar visām ogām. Brīnišķīga apmešanās!

Porcijas: 5-6