- Cūkgaļas fileja - 700 grami
- Siers - 50 grami
- Valrieksti - 50 grami
- Šampanieši - 100 grami
- Sāls un pipari - 1 Pēc garšas
- Augu eļļa - 40 mililitri
1. Šķiedras šķērso gaļas gabalos (cūkgaļas fileju). 2. Tagad mums vajag ņemt karbonādes āmuru un izspiest katru gaļas gabalu. Šajā nolūkā tiks veikts koka āmurs. Labāk ir ieviest pārtikas iepakojumus uz gaļas gabaliņiem (tā tas netiks plīsis, tas būs ar vienmērīgu virsmu). Gabals ir trīs reizes lielāks. 3. Sāksim uzpildi. Mēs sasmalcinām sēnes mazos gabaliņos. Nedaudz apcepiet un atlaidiet. Notīriet uzgriežņus un pēc tam sasmalciniet tos. Uz rīves mēs berzējam sieru un tad visas šīs sastāvdaļas ir sajauktas. 4. Mēs gatavojam katru no gabaliņiem gaļas roll: pipari un sālīšana. Tad ielieciet uz malas nedaudz vārītu pildījumu. 5. Tagad iesaiņojiet un piestipriniet zobu bakstāmais. Uzpildīšanai vajadzētu palikt iekšā (mēs iesaiņojam malas no visām pusēm). Mēs ielej formu ar augu eļļu un izlikīsim tajā ruļļus. Cepiet 15 minūtes. 6. Tad izņemiet zobu birstītes, trauks ir gatavs.
Porcijas: 6