Noderīgie salāti Šajā salāti nav termiski apstrādātu sastāvdaļu, tādēļ visi vitamīni un barības vielas tiek uzglabāti pēc iespējas vairāk. Cilvēkiem šo salāti dažreiz sauc par asins iztukšošanu. Neskatoties uz to, ka tajā ir neapstrādātas bietes, visas pārējās sastāvdaļas mīkstina un izmaina tā īpašo garšu, radot iespaidu par marinētu dārzeņu izmantošanu. Šo salātu var pagatavot visā periodā, kad trūkst vitamīnu. Izmantojiet to kā patstāvīgu ēdienu un kartupeļu traukā. Lai novērtētu tā garšu, jums ir jāsagatavo un jābauda.
Sastāvs:- Bietes 1 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Balta skāba kāposti 200 g
- Ķiploki 3 zetki
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- Marinēti gurķi 1 gab.
- 1. solis Lai pagatavotu salātus, ņem nedaudz svaigas bietes, svaigus burkānus, kāpostu, marinētu gurķi, ķiploku, augu eļļu un sāli.
- 2. solis. Notīriet cukurbietes un sarīvējiet to uz režģa, lai sagatavotu burkānus korejiešu valodā.
- 3. solis. Burkāni jātīra un berzē rupjā rīvē.
- 4. Izņemiet sālījumā kāpostus un viegli sasmalciniet to.
- 5. solis. Notīriet ķiploku daiviņas no sausa čaumalas, smalki sagriež un sasmalciniet ar sāli grauzdē.
- Solis 6 Sagrieziet sālīto gurķi pa 4 daļām un pēc tam katru ceturtdaļu sagriežiet pāri.
- 7. solis. Apvienojiet bietes, kāposti, burkānus, gurķi un ķiplokus.
- 8. solis. Dārzeņi piepilda ar augu eļļu, samaisa un ieliek 1 stundu ledusskapī.