Svētku salāti Šī salātu dekorācija svētku galdā atšķir to no citiem salātiem, jo īpaši bērni to priecēs izmēģināt, jo, redzot, bērni mīl tādus tematiskus ēdienus un ēst ar lielu apetīti nekā tad, ja visas sastāvdaļas tiktu vienkārši sajauktas salātu traukā! Salāti ir ļoti garšīgi, sastāvdaļu kombinācija ir harmoniska!
Sastāvs:- Kartupeļi 7 gab.
- Vistas fileja 2 g
- Olu paipalas 5 gab.
- Konservēti zirņi 0,5 banku
- Sīpols 0,5 gab.
- Svaigu dill 0,5 ķekars
- Majonēze 300 g
- Saulespuķu rafinētā eļļa 200 ml
- Sāls 5 šķipsniņu
- 1. solis Lai sagatavotu mums nepieciešamos salātus: kartupeļus, konservētus zirņus, vārītu vistas gaļu, sīpolus, paipalu olas, dilles, majonēzi, sāli, rafinētu augu eļļu kartupeļu apcepšanai.
- 2. solis Vārīta vistas fileja, kas sagriezta gabaliņos.
- 3. solis Pievienojiet vistas gaļai konservētus zirņus un sasmalcinātus sīpolus.
- 4. solis. Sajauciet sastāvdaļas, sajauciet ar majonēzi, pievienojiet nedaudz sāls pēc garšas un samaisiet vēlreiz.
- 5. solis. Kartupeļus nomazgājiet un mazgājiet.
- Solis 6 sagriež plānās, smalkās un izveicīgās salmiņos.
- 7. solis Cep kartupeļu spieķi divās komplektās uz rafinētas augu eļļas, līdz parādās zelta kārta. Uzvelciet salveti, lai atbrīvotos no liekā tauku, un kartupeļus apkaisa ar mazu sāli. Ļaujiet pilnīgi atdzist.
- 8. solis Vāriet paipalu olu, atdzesējiet un viegli notīriet.
- 9. solis Sagatavots salāti izlikt apļa formā ar padziļināšanu iekšā - tā būs mūsu nākotnes "ligzda".
- 10. solis Tālāk, jums jāaizpilda salāti no visām pusēm un iekšpusē ar ceptiem kartupeļu salmiem, lai nesabojātu veco salātu formu.
- 11. solis. Ievietojiet paipalu olas dobumā, apkaisiet ar sasmalcinātu dillīti ap "ligzdu".