Vistas kājas saldskābā mērcē Vistas gaļa ir viens no labākajiem olbaltumvielu avotiem. Ne tikai to, ka cilvēka ķermenis viegli absorbē vistas gaļu, bet arī vistas gaļas olbaltumvielu savienojumi var turpināt darboties kā vitamīnu devu šoks un palīdzēt cīnīties ne tikai ar saaukstēšanos, bet arī mobilizēt ķermeņa aizsargfunkcijas. Ir arī svarīgi, ka vistas gaļa ir viena no vislētākajām cenu kategorijām. Tas viss padara to, ka vistas ēdieni ir ļoti populāri. Es iesaku gatavot vistas krūtiņus dzērveņu-medus mērcē. Spārni iziet izsmalcināti, smaržīgi, ar ļoti skaistu garoziņu!
Sastāvs:- Vistas muca 5 gab.
- Ķiploki 12 krustnagliņas
- Cranberry svaigs 50 g
- Medus 5 ēd.k. l
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Sojas mērce 2 ēd.k. l
- Sinepīte 1 tējkarote.
- Galda etiķis 1 ēd.k. l
- Pepper melna zeme 0,4 g
- 1. solis. Lai pagatavotu vistas krūmgriežus dzērveņu-medus mērcē, mums ir nepieciešami ķiploki, vistas krūtiņas, dzērvenes, medus mērce ar sinepēm.
- 2. solis. Nomazgājiet sprauslas, izžāvējiet ar salveti, sagrieziet tos 3-4 vietās un sīkumus ar mizotiem ķiplokiem.
- 3. solis Dzērvenes nomazgā, mīca, apvieno ar medus-sinepju mērci.
- 4. solis. Ielieciet skropstas bļodā cepšanai, pārlejiet dzērveņu-medus mērci.
- 5. solis ar ķiploku gabaliņiem. Ievietot ledusskapī marinēšanai 3-4 stundas.
- 6. solis Cep 35 minūtes 200 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.