- Rīsu nūdeles - 80 grami (1/3 iepakojuma)
- Baklažāns - 1 gab
- Bulgāru pipari - 2 gabali
- Salātu lapas - 1/2 gabali (pot)
- Olīvas bez bedrītēm - 150 grami
- Gurķi - 2-4 gabali
- Asafoetida - 0,3 tējkarotes
- Citronu sula - 1 st. karote
- Cukurs - 1 Art. karote
- Dārzeņu eļļa, sāls - pēc garšas
- Sojas mērce - - pēc garšas
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai sagatavotu salātus ar rīsu nūdelēm. Baklažāni, pipari, salāti, gurķi sagriež skaisos salmiņos. Pabalsti nogrieziet olīvas. Cepamajā pannā iesildiet augu eļļu. Cepiet to garšvielās, tad pievienojiet grieztus baklažānus. Mēs rūpīgi sāli, maisot, cepot zem slēgtā vāka, līdz tā ir gatava. Kamēr baklažāni tiek cepti, mēs gatavojam rīsu nūdeles saskaņā ar instrukcijām. Lai to paveiktu, 10 minūtes mēs nomazgājam nūdeles ar ūdeni, pēc tam iemest to 3 minūtes verdošā ūdenī un rūpīgi izskalot aukstā ūdenī. No visām sastāvdaļām mēs savācam salātus un sagatavosim mērci. Lai to izdarītu, sajauciet augu eļļu, citronu sulu un cukuru, un varat pievienot nedaudz sojas mērces. Salātus izplatīsim uz plāksnēm un aizpildīsim. Salātus var pasniegt gan siltā, gan atdzesētā veidā. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4