- Roach - 1 kilograms
- Citronu - 1 gab
- Ķiploki - 4 zobi
- Sāls, pipari, garšvielas - - pēc garšas
- Svaigi zaļumi - - gabals (saišķis)
Pakāpeniska šī pietiekami vienkārša un vienlaicīgi neparasta ēdiena recepte jums pateiks, kā pēc iespējas ātrāk un lietderīgāk pagatavot plūmes citronu mērcē. Sāksim! 1. Zivis, kas rūpīgi iztīrīta no svariem, izķidāta. Mēs nogriež galvu, žaunām, spuras. 2. Pour the fish thoroughly under running water, both outside and inside. Mēs berzē to ar sāli, garšvielām un ķiploku (1 krustnagliņa), sagriež plānās plāksnēs. 3. Nosūtiet zivis ledusskapī apmēram 30 minūtes. 4. Šajā laikā smalki sagriež 3 krustnagliņas ķiploku un zaļumu. 5. Mēs pārklājam dziļo biezu sienu ceptuvi ar eļļu, un paralēli pannā mēs uzsildām ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. 6. Cepamās pannas rūpīgi izklāj zivis un apcep mazu uguni. Tiklīdz zivs ir viegli brūnas, pagrieziet to uz otru pusi. 7. Tad piepildiet to ar karstu ūdeni. Pēc 10 minūtēm citronu sulu izspiest buljonā. 8. Ceptuvi atstāj uz mazu siltumu, līdz zivs ir gatavs. Tiklīdz zivs kļūst mīksta, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un zaļumus un pēc pāris minūtēm noņemiet siltumu. 9. Ielieciet citrona šķēles virs zivīm un pasniedziet uz galda tajā pašā bļodā, ko tā pagatavoja. Es novēlu jums patīkamu apetīti! :)
Porcijas: 3-4