Zivis ar timiānu un sīpoliem

Mēs tīrām zivis no iežiem un žaunām, mazuļa skrāpējam. Tas aizņem noteiktu sastāvdaļu:

• Sudraba karpas - 1 gab
• Citronu - 1 gab
• Spuldze liela - 1 gab
• Timiāns - 50 grami
• Olīveļļa - 100 mililitri
• Sāls - 1 tējkarote
• Putas pipari - 1/2 tējkarotes

Instrukcijas

Mēs tīrām zivis no iežiem un žaunām, mazuļa skrāpējam. Tas aizņem noteiktu laiku, bet tikai šādā veidā jūs varat atbrīvoties no nepatīkamās ezera zivju smakas. Sīpoli sagriež pusi gredzenus. Cepiet sīpolus olīveļļā līdz zeltainam. Pusi timiāna lapas pievieno sīpoliem, apcepiet vēl 1 minūti un noņemiet no karstuma. Sakot mūsu zivis ar sāli un pipariem. Nomazgājiet to ar ceptiem sīpoliem ar timiānu. Pusi citrona sagriež lielās šķēlēs un arī ievieto zivīs. No augšas mēs novērtējam zivis ar timiāna zariem. Apkaisīt zivis ar atlikušo citronu sulas pusi un nedaudz apkaisīt ar olīveļļu. Cep 20 minūtes uzkarsē līdz 190 grādu krāsnī. Mēs rūpīgi sagriež gatavās zivis porcijās (tas izkrist - tas ir labi, izmetiet kaulus un pasniedziet muguras gabalu) un pasniedziet to uz galda. Patīk!

Porcijas: 7-9