Kā vislabāk izvēlēties pārtikas pārstrādātāju

Vai jūs kādreiz esat neērti brīvdienu sezonas netaisnības dēļ? Viesi - jautri, prieks un labumi, kā arī saimniece - viss pārējais: tīrīšana, karsto ēdienu gatavošana, uzkodas un salāti, un pat pīrāgi, dzērieni un deserti ...

Kāda veida "svētku" noskaņojums pēc šiem darbiem? Līdz brīdim, kad saimniece nonāk tādā stāvoklī, ka viņa grib tikai aiziet pensijā kaut kur pazeminātā vietā un atpūsties ...

Lai ievērojami vienkāršotu sieviešu īpatsvaru, saglabājot saimnieces spēku jautrībai un komunikācijai, pārtikas pārstrādātājs ir spējīgs - maza ierīce, kas apvieno sulu spiedes, blenderī, dzirnaviņas, graters funkcijas. Bet kā vislabāk izvēlēties pārtikas pārstrādātāju?

Šī ierīce sastāv no trim mezgliem - motora, bļoda un dažāda sprauslu komplekta. Kombinācijas funkcionalitāti nosaka pēdējais numurs. Starp pielikumiem ir atrodams: nazis, grozi disks, emulģējošais disks, universāls maisītājs, preses, mīklas maisīšanas ierīce, saldētava, gaļas maļamā mašīna, graudu malšanas mašīna ("dzirnavas").

Naži komplektā, kā likums, daži. Tie ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda un tiek izmantoti griešanai, kulinārijas pildīšanai un citiem slīpēšanas izstrādājumiem. Slīpēšanas pakāpi nosaka pēc produktu apstrādes garuma un ātruma kombināta. Par kāpostu sasmalcināšanu vai sagriešanu izmanto diska nazi ar diagonālo slotu. Un izgriezt produktus nejaušās formas gabalos palīdzēs divi lāpstiņas uz plastmasas turētāja.

Malu tiek izmantots smalcināšanai un slīpēšanai. Atkarībā no šķīvja caurumu diametra griešana būs lielāka vai mazāka.

Diska-emulgators kalpo krējuma pīšanai, gatavo mērces, majonēzi, citus traukus ar līdzīgu konsistenci, kā arī pankūkas testu. Tajā pašā laikā darba laikā - pateicoties vāciņam uz darba bļoda - jūsu virtuve netiks appludināta ar to, ko jūs pātagu vai sajaucat.

Multimixer, ko sauc arī par mini-dzirnaviņu vai mini gaļas mašīnā, tiek izmantots ķiploku, riekstu, sīpolu, svaigu garšaugu sajaukšanai vienā vārdā - pārtikā nelielās porcijās.

Spiediet - tā ir īpaša sprausla, lai pagatavotu biezeni (piemēram, no kartupeļiem) un augļu masu no mīkstajiem augļiem, kas nesatur bedrītes. Biezpienu kartupeļu konsistenci nosaka pēc sietiņa veida.

Mīklas mīcīšanas āķis, ar izliektu "flaieris" vai asmeni. Šis dizains ļauj šai sprauslai mitrināt mīklas vienā bļodas daļā, bet nemitīgi mīcīt katru mīklas daļu, līdz veidojas vienmērīga masa. Šādu sajaukšanas laikā miltu un citu mīklu sastāvdaļu atlikumi uzkrājas uz darba bļodas sienām.

Saldējuma ražotājs piedāvā mājās gatavotu saldējumu. Pirms lietošanas dienas, sprausla jāuzglabā saldētavas nodalījumā, lai sasniegtu darba temperatūru. Visi saldējuma komponenti tiek sajaukti bļodā un pēc tam ietver ierīci saldēšanai.

Pārtikas procesorā esošā gaļas maļamā mašīna nav daudz atšķirīga no parastās elektriskās gaļas mašīnās. Tam ir iespējams atsevišķi iegādāties dažādus nažus, režģus un sprauslas. Sakņu atšķirība (neapšaubāmi, jo labāk) no standarta elektriskās gaļas mašīnām ir tā, ka jums nav jāmeklē piemēroti rupjie trauki, un pat pēc lietošanas jums nav jāizjauc viss mehānisms, bet tikai noņemiet nazi un izskalojiet trauku.

Dzirnavu sprausla smalcina graudus smalki izkliedētā stāvoklī. Parasti šī sprausla atgādina tērauda dzirnakmeņus.

Blenderis - ierīce, kas paredzēta visu šķidrumu sajaukšanai; ar tās palīdzību jūs varat sagatavot kokteiļus vai bērnu pārtiku. Un maisītājā ledus tiek sasmalcināts.

Sulu spiede izspiež sāli no svaigiem augļiem. Bet šim mērķim izmantojot kombināciju, nevis atsevišķu sulu spiede ražo daudz atkritumu. Sulu daudzumu pie izejas nosaka darbplūsmas tilpums. Citrusaugļu sulu spiede pārtikas pārstrādātājā ir kā normāls citrusu spiediens un var pagatavot līdz vienam litram sulas minūtē.

Kombinētā darba bāze var būt stikls, plastmasa vai metāls. Parasti tirdzniecības tīklā ir pieejami un rezerves bļodas. Tās ir dažādās formās:

Bļodas ietilpība ir ievērojama. Jāapzinās, ka kopējais tilpums un darba jauda nav pilnīgi vienādi. Tātad 1,5 litru bļoda ir piemērota, lai apstrādātu pāris kilogramus sausu dārzeņu vai vienu pusi litrus šķidruma, bet to var mīcīt 750 gramos mīklas. Dažos traukos mazu daudzumu pārtikas nevar apstrādāt. Kombinācijā ar šādām bļodām parasti ir mini-dzirnavas. Un traukos, kas piemēroti mazu produktu daļu apstrādei, sprauslas atrodas zemāk, un apakšai ir īpašs dizains.

Motors nosaka rotācijas ātrumu. Pārtikas procesoram var būt viens līdz četri ātrgaitas režīmi ar ātrumu diapazonu no piecpadsmit līdz 12000 apgriezieniem minūtē. Motora jaudas palielināšana samazina gatavošanas un produktu apstrādes ilgumu.

Daudzfunkciju kombinācija parasti satur visas vai lielākās šeit uzskaitītās sprauslas un funkcijas. Tā saucamajos kompaktos ražas novākšanas ierīcēs aprīkojums būs mazāks, taču tie aizņem mazāk vietas un samazinās cenu.

Kā vislabāk izvēlēties pārtikas pārstrādātāju savām vajadzībām? Izlemiet, kādas iezīmes visvairāk nepieciešams pārtikas pārstrādātājam, kā arī ar kādiem daudzumiem produktu jūs parasti strādā. Neaizmirstiet pievērst uzmanību garantijas noteikumiem un jautāt, vai jūsu pilsētā ir kādi apkalpošanas centri, kas apkalpo šo produktu zīmolu un var piegādāt rezerves daļas un piederumus gan garantijas periodā, gan arī pēc tā termiņa beigām.

Un izbaudiet savu tehniku ​​ar prieku!