Porciju pīrāgu salāti Šī porcijainā salātu lapene manai gaļai atgādina man kaut ko olivieru, tikai gaļas produktu vietā ir baltas sēnes. Salāti ir ļoti barojoši, barojoši, jo vairāk gaļas būs majonēzes, jo garšīgākās salāti izrādīsies! Baltās sēnes, es neiesaka nomainīt ar šampinjoniem, tas būs pilnīgi atšķirīgs, bet marinētu gurķu vietā jūs varat izņemt svaigu, tas arī būs ļoti garšīgs.
Sastāvs:- Kartupeļi 3 gab.
- Sāls 3 šķipsniņu
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- 500 g majonēze
- Pētersīļi svaigi 0.1 ķekari
- Zaļie sīpoli 1 ķekars
- Olas vistas 3 gab.
- Sīpoli 1 gab.
- Sēnes, baltas 500 g
- Marinēti gurķi 2 gab.
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- 1. solis Lai pagatavotu Borovichok salātus, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: kartupeļi (man ir liels), marinēti dārzeņi, vistas olas, biezputras (man ir lielas sēnes), sīpoli, zaļie sīpoli un svaigi pētersīļi, majonēze, saulespuķu rafinēta eļļa, sāls un melnie pipari.
- 2. solis Pirms vārīšanās kartupeļi "formās" un olas "cieti vārītas". Atdzesējiet kārtiņu un olas. Mēs turpinām tieši sagatavot salātus. Baltās sēnes ir manas, noslaukiet to ar sausu papīra dvieli, sagriež nelielos kubiņos.
- 3. solis. Cepiet, līdz gatavs gatavot balto sēnes ar sasmalcinātu sīpolu uz saulespuķu rafinētas eļļas, nedaudz pievienojot.
- 4. solis Vāra un atdzesē kartupeļus un sagriež tos mazos kubiņos.
- 5. solis Zaļie sīpoli nomazgā zem tekoša ūdens un sasmalcina.
- Solis 6 Mēs iztīrīja vārītas un atdzesētas olšunas, no olbaltumvielām atdalām proteīnus un sasmalcinātu olbaltumvielas.
- 7. solis Sālīti gurķi sagriež mazos kubiņos.
- 8. solis. Ievietojiet formēšanas gredzenu uz plakanas plāksnes, izklājiet pirmo kartupeļu slāni, ūdeni ar majonēzi, nedaudz pievienojiet sāli un piparus.
- 9. solis Pēc tam ielieciet zaļo sīpolu slāni. Atkal izlejiet ar plānu mazuļu majonēzi.
- 10. solis Nākamais slānis - marinēti gurķi, un atkal padziļina ar majonēzi.
- Solis 11 Uz sālītajiem gurķiem novietojiet ceptu balto sēņu slāni ar sīpoliem.
- 12. solis. Sasmalciniet vāveres uz sēnēm.
- 13. solis Dziļi mitriniet proteīnu slāni ar majonēzi.
- 14. solis Un pēdējais slānis ir dzeltenumi, kas iztērēti ar smalku dzeltenumu.
- 15. solis Mēs veidojam molding gredzenu, izrotājiet salātus ar pētersīļu lapu. No šī sastāvdaļu skaita tiek iegūtas trīs šādas porcijas. Salātus var pasniegt nekavējoties, un jūs varat dot viņam 1 stundu, lai mērcētu, un tikai pēc tam, kad jūs kalpojat pie galda.