- Salātu lapas - 100 grami
- Tomāti - 2 gab
- Gurķi - 1 gab
- Saldie pipari - 1/2 gabali
- Zaļais sīpols - - pēc garšas
- Olīvas bez bedrītēm - 2 Art. karotes
- Sezama sēklas - 1 st. karote
- Parmesan - 50 grami
- Olīveļļa - 3 vienības. karotes
- Citronu - 1 gab
- Ķiploki - 1 zobs
- Sāls, pipari - pēc garšas
Mēs izgatavojam citronu mērci. Bļodā mēs sajaucam olīveļļu, viena citrona miziņu, pusi citrona sulu un ķiplokus. Maisiet labi un atstājiet. Salātu trauka apakšpusē mēs izklājam mazgātās un sagrieztas salātu lapiņas, uz tām izklājam izskaloto gurķi un gurķi sagriež mazos kubiņos. Ar sīkām salmiņām salātu bļodā tiek pievienoti sasmalcināti pipari. Tāpat mēs darām ar zaļajiem sīpoliem un tomātiem - sagrieziet to (sīpolu smalki, tomātus - nelielās šķēlēs) un ielieciet to salātos. Pievienojiet sāli un piparus. Sausā traukā mazliet cep sezama. Salātu bļodiņā ieliekam sezamu un olīvas, sajauc ar citronu mērci, apkaisa ar rīvētu parmzāņu sieru - un salāti ir gatavi!
Porcijas: 3-4