Uzkodas ir labas jūsu veselībai, jo:
- Biežas un mazas receptes pārtikā ar zemu tauku saturu uzkodām palīdz saglabāt enerģiju, uztur optimālu cukura līmeni asinīs un turklāt aprobežojas ar apetīti. No otras puses, šīm uzkodām noteikti jābūt veseliem un nekaitē skaitlim.
- Dažas zemu kaloriju uzkodas var apmierināt badu, tāpēc jūs ēdīsiet mazāk pusdienās vai vakariņās. Rezultātā tiek samazināts kopējais kaloriju daudzums.
Tomēr bieža augsta kaloriju uzkoda patēriņš, kas ir kaitīgs veselībai, var izraisīt asas lecamas ķermeņa cukura līmeņa pazemināšanos, kas var izraisīt asu noguruma sajūtu, apātijas un uzbudināmības izpausmi. Produkta tauku saturs ir atkarīgs no tā garšas, konsistences, struktūras, izskata un glabāšanas laika. Bet neaizmirstiet, ka visi šie produkti var ietekmēt holesterīna līmeni, kas palielina sirds slimību iespējamību. Tādēļ gan bērniem, gan pieaugušajiem vajadzētu uzzināt, kā pašiem sagatavot zemu kaloriju un garšīgas uzkodas, turklāt tas ir pavisam vienkārši.
Noderīgas uzkodas.
- Mēģiniet izvēlēties uzkodas, nekaitējot slimībai, kas satur sarežģītus ogļhidrātus, piemēram, zemesriekstu sviestu, jogurtu vai sieru. Aizmirsti par saldumiem, saldu ūdeni un tamlīdzīgiem produktiem.
- Pērkot produktus, uzmanīgi izpētiet informāciju par sastāvu un glabāšanas laiku.
Zema tauku satura uzkodas.
Neapstrādāti dārzeņi, svaigi augļi, krekeri, rieksti vai pilngraudu maize, sieri un zemu tauku pākšaugi ir veselīgākās uzkodas, ko iesaka dietologi.
Vēl dažas vienkāršas zemas kalorijas uzkodas:
- Burbuļi no pilngraudu miltiem
- Kukurūzas čipsi, pareizi pagatavoti
- Kviešu krekeri
- Maza kukurūza ar klijām
- Cieti vārīta ola
- Banānu vai selerijas kātiņu
- Augļu jogurti
- Kokteilis ar jogurtu, svaigu augļu un ledus gabaliņi
- Tunzivju fileja ar seleriju, apcepta ar majonēzi
- Sojas mērce ar pilngraudu graudu pārslām
- Zema tauku satura popkorns, siers, jogurts, rīsu kūkas - lieliskas vakariņas uzkodām
- Āboli, vīnogas vai ogas
- Dažādi neapstrādāti dārzeņi
- Milkshake ar banānu vai ogu
Ziemas kaloriju uzkodu gatavošanas nūjas.
- Viņiem nav jābūt garšīgiem. Jūs varat personīgi sagatavot noderīgas ar zemu tauku saturu uzkodas, kas nebūs kauns, lai ārstētu draugus un ģimeni.
- Lai izvairītos no saulespuķu vai olīveļļas izmantošanas, pagatavojiet nesaturošus traukus.
- Tā vietā, lai apceptu dārzeņus vai zivis cepšanas traukā, izmantojiet mikroviļņu krāsni - lai arī jūs varētu iztikt bez eļļas.
- Bieži vien ēst karstu vai aukstu tūlītēju biezputru - viņiem gandrīz nav tauku.
- Sviestu, margarīnu, skābo krējumu un majonēzi var nomainīt ar jogurtu saturošām mērcēm.
- Mainīt taukainās mērces garšvielām, garšvielām un mazu tauku marinādēm.
- Ja jums ir nepieciešams olšūnu lietošana, divu olbaltumvielu labošana ir labāka par vienu veselu olu.
- Skābā krējuma vietā jūs varat lietot jogurtu vai majonēzi.
- Cepšana un cepšana uz atklātas uguns ir mājsaimniecību gatavošanas visnekaitīgākais veids.
Patīkami uzkodas!