- milti - 150 grami
- Sviests - 100 grami
- cukurs - 75 grami
- dzeltenums - 2 gabali (vārītas olas)
- 1 citrona miza - 1 gab
Ievietojiet bļodiņā miltus, sviestu, cukuru ... ... citrona mizu un dzeltenumu. Ielieciet sastāvdaļas ... ... līdz veidojas gluda mīkla. Aptiniet mīklu plastmasas plēvē un 30 minūtes atdzesējiet. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Izvelciet mīklu aptuveni 5 mm biezumā. Izgrieziet sīkfailu mīklas. Izmantojot lāpstiņu (jo mīkla ir ļoti trausla) ... ... novietojiet cepumus uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas. Tad cep 12-13 minūtes. Labi rūpējies par procesu, sīkdatne dedzina ļoti ātri. Padariet to gaišā stāvoklī. Izņemiet to un ļaujiet tam atdzist.
Porcijas: 5-10