Citronu cepumi

Slaucīt sviestu un pievienojiet tam cukuru, vienlaikus turpinot pārspēt sastāvdaļas, līdz tās ir gatavas. Sastāvdaļas:

• kviešu milti - 1 glāze
• Sviests - 100 grami
• ola - 1 gab
• cukurs - 4 vienības. karotes
• citrona miza - 2 tējkarotes
• soda - 2 tējkarotes
• pulverveida cukurs - 2 vienības. karotes

Instrukcijas

Vāra sviestu un pievieno tam cukuru, turpina saldēt sastāvdaļas, līdz veidojas vienmērīga masa. Sastāvā ieejiet citrona zest, olu, miltu un soda. Nosūtiet mīklu ledusskapī 30 minūtes, lai tas būtu "nāk." Mīklu izvelk uz dēļa, apkaisa ar miltiem, līdz apmēram 0,5 cm slāņa biezumam un izgriezt veidnēs. Skaitļi, kas izrādījās, izklāta uz cepšanas loksnes un caurdurta ar dakšiņu, pēc kuras pārkaisa ar pulverveida cukuru. Kepiet 5 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavo sīkdatni atdzesē un baro uz galda.

Porcijas: 6