Kas ir lipeklis?
Glutens ir nekas vairāk kā olbaltumviela, bet nav dzīvnieku izcelsmes, bet iegūta no dažādiem augiem. Arī lipekli ar lipekli, jums jāsaka, ka šis augu proteīns ir ļoti lēts, jo. tā ekstrakcija nav grūta, tāpēc glutēna izmaksas ir minimālas. Tā rezultātā daudzi ražotāji ar lielu prieku izmanto šo produktu daudzos bērnu produktos, tas ir lēts, un gala produkts nokļūst par lielu cenu. Glutens pats tiek turēts labībā pietiekamā daudzumā, faktiski no graudaugiem, ko tas ražots.
Kādos produktos izmanto glutēnu?
Glutēns tiek izmantots absolūti visu veidu pusfabrikātu ražošanā, tas tiek pievienots arī maizes produktiem, ļoti bieži to lieto dažādos piena produktos. Ir vērts atzīmēt, ka nosaukums "glutēna" glutēns bija pilnīgi pamatots, jo to lieto ne tikai pārtikas produktos, bet arī tādu mājsaimniecības priekšmetu ražošanā, kā, piemēram, dažādu līmeu un kosmētikas jomā. Vienu vārdu, kas ir visbūtiskākā viela, jūs varat ievietot to mutē, bet jūs varat uzlīmēt to uz sienām.
Kā lipeklis ietekmē ķermeni
Ņemot vērā iepriekš teikto, ka tas ir labs līmi, tad ķermenī tas joprojām piemīt tādas pašas īpašības. Spervgljūns ietekmē gremošanu, maigi maisot, lai pārtikā pārvērstu kuņģī, tad tas izdalās zarnās, kur arī pasliktinās gļotādu un zarnu darbību. Ir svarīgi saprast, ka, ja tas notiek ar regulāru konstantu, t.i. lipeklis katru dienu ievada kuņģa-zarnu trakta un pietiekamā daudzumā, tad tikai pāris nedēļās pat pieaugušajam rodas vielmaiņas traucējumi.
Bīstamības pakāpe bērniem
Patiesībā, ņemot vērā, ka daudzās nozarēs glutēns ir pilnīgi legalizēts un oficiāli izmantots, var teikt, ka tas nav bīstams, labi, viņi saka, aizliegums nav, tāpēc jūs varat to darīt. Par tādām vielām kā vielu apmaiņas pārkāpumi vairs nepievērš uzmanību, jo viņš ir absolūti visi cilvēki ar šodienas uzturu un dzīvesveidu.
Bet ir vēl viena jautājuma puse, ir bērni, organisms, kas vienkārši nevar tolerēt lipekli, un, ja tas ir organismā, tad var būt nopietnas un neatgriezeniskas sekas veselībai. Tika atzīmēts, ka bērni ar lipekļa nepanesamību ļoti bieži cieš no nopietnas slimības - celiakijas.
Kādas ir pazīmes un kā tā attīstās?
Tiklīdz celiakija sākas bērna ķermenī un sāk attīstīties, daudzas plānas gļotādas kļūst pat plānākas, galu galā tās vairs nedarbojas vispār un veido vitāli svarīgu vielu. Tādējādi zarnā zaudē svarīgu procesu, kas atbild par barības vielu patēriņu organismā. Tādēļ, ja bērnam regulāri ir iztukšots izkārnījumos, tad ir iespējams, ka šī attīstība ir Celiakija.
Dažreiz bērna slimību pavada citas redzamas pazīmes, piemēram, ar parasto uzturu, bērnam vispār nepasliktina, bet, gluži pretēji, tas ātri zaudē svaru. Ļoti spilgti pret celiakijas slimību fona ir mazuļa vēdera forma, kas palielinās pēc izmēra, bērns kļūst ļoti uzbudināms, un ir novērojami pēkšņi trūkumi.
Vēl viena skaidra zīme par celiakijas slimībām ir apakšveļa vai dūres, kas ir ļoti grūti mazgāt pat ar mūsdienu mazuļu pulveriem. Protams, ne katra mamma šodien pamanīs šādu simptomu, Autiņbiksītes bieži tiek lietotas, taču tas notiek, jo izkārnījumi kļūst pārmērīgi tauki un piesūcina audus.
Regulāri apetītes zudums var būt simptoms arī celiakijas slimniekiem, lai gan, protams, jums nevajadzētu uzreiz panikas. Ir vērts arī novērot bērna uzvedību, jo bieži vien celiakijas slimība mainās veselības stāvoklis un attiecīgi arī bērna uzvedība. Var būt uztraukumi un pēkšņa mierīga, apātija vai agresija, un viss notiek pēkšņi. Ļoti bieži vēderā ir vērojama problēma ar izkārnījumiem mezgarnas formā. izkārnījumi kļūst putojoši. Spilgts un noturīgs vitamīnu trūkums var būt arī celiakijas simptoms. Problēma celiakijas slimību sarežģī fakts, ka papildus bojātajai zarnai slimība arī uzbrūk nervu sistēmai.
Protams, kam ir šāds iedarbības saraksts un nozīmīgie orgāni no bērnības, celiakija kļūst par cilvēka mūža slimību. Ļoti bieži tas netiek uzreiz pamanīts, it īpaši tas ir grūti uzstādīt mazu bērnu gadījumā, celiakija nav sāpīgi redzamas reakcijas uz ādas, kas var būt ar alerģijām. Pirms slimība skaidri izpaužas un diagnostika tiek konstatēta, var paiet vairākas nedēļas.
Bērnu slimības ārstēšana
Pirmkārt, jums jāpieņem visi šīs analīzes testi, pēc kuriem pediatrs sniegs precīzu diagnozi. Pamatojoties uz to, ārsts vispirms nosaka īpašu diētu mazuļiem, galvenais uzdevums šajā diētā būs likvidēt visus iespējamos produktus, kas var saturēt lipekli. Problēma ir tā, ka šī diēta nav mēnesis, nevis gads, bet pārējai dzīvei bez iespējām.
Pat no pieaugušajiem, kas kopš bērnības cieš no celiakijas, ir jāaizmirst šādu produktu garša: visu veidu makaroni, pārslas, atturēties no graudu tipa graudu produktiem un vispār no miltiem, ir arī saraksts ar graudiem, kas ir aizliegti no patēriņa. Vieglāk ir uzskaitīt atļauto labību, kas nesatur lipekli, nekā uzskaitīt aizliegumu. Tātad, jūs varat ēst rīsus, griķus un kukurūzu.
Ir ļoti ieteicams zīdaiņiem līdz sešiem mēnešiem barot tikai ar krūti, ja nav piena, tad jums ir jāmeklē bērnu pārtika, kurā parasti nav lipekli.
Ja bērnam ir celiakija, tad tagad, vienmēr pērkot jebkuru pārtikas produktu, jums ir nepieciešams pārbaudīt ar ieteicamo produktu sarakstu, turklāt visiem saražotajiem produktiem ir jāpārbauda, vai sastāvā nav glutēna.
Ir atbildīgi ražotāji, kuri rūpējas par slimiem cilvēkiem, lai vienkāršotu izpratni, uzlīmētu uz etiķetes un iepakotu spieķu zīmi sarkanā krustojumā. Nekavējoties kļūst skaidrs, ka šis produkts nesatur lipekli.
Pēc pirmās pazīmes, ka bērns nepieļauj lipekli, nepārsniedzot un sazinieties ar savu ārstu, pārliecinieties, ka esat veicis kompleksu testu, lai apdrošinātu sevi. Un vislabāk aplūkojiet pārtiku, ko jūs pērkat, uzmanīgi izlasiet sastāvu un mēģiniet izvairīties no lipekļa.