- Sausās ātras darbības raugs - 10 grami
- Kviešu milti - 600 grami
- Cukurs - smilts - 30 grami
- Augu eļļa - 40 mililitri
- Sāls - 1 tējkarote
- Sviests - 250 grami
- Sāls jūra - 1 tējkarote
- Tilapia - 600 grami
- Sarkanā sīpols - 2 gabali
- Vistas gaļa - 1 gab
Sāksim ar mīklas sagatavošanu. Izkausēto sviestu sajauc ar siltu ūdeni (apmēram 200 ml), tur mēs izsijāam miltus, sāli un raugu. Maisojiet mīklas. Šādā veidā es vienmēr gatavoju pīrāgu mīklu - tas ir vienkārši krāšņs, nemaz nepaliek pie rokas. Tad mēs turpinām testu parastajā veidā: ielieciet siltu vietu uz 1 stundu, tad mēs mīcam ar rokām un atstājam vēl pusstundu. Tilapia mazliet apcep eļļā - burtiski 2-3 minūtes, pēc tam mēs sagriežam mazos gabaliņos pildīšanai. Sadalītā mīkla tiek sadalīta divās nevienādās daļās. Lielākā daļa ruļļu un ielieciet to uz cepešpannas, uz augšu mēs izplatām pildījumu - gabalu zivju un sīpolu. Jūs varat viegli sadalīt skābo krējumu vai citu mērci - bet tas nav obligāts. Solim pēc garšas. Mazākā gabala mīkla, kā jūs, iespējams, jau esat minējusi, ir uzlikta uzpildes augšpusē. Zalepllyaem mala. Eļļojiet pīrāga virsmu ar sakapātu olu. Cepiet 25-30 minūtes 190 grādos, pēc tam mēs izņemam, viegli atdzesējam, sagrieziet un pasniedziet. Brīnišķīga apmešanās! :) Ak jau drooling ...
Porcijas: 10