- sviests - 125 grami
- cukurs - 250 grami
- skābs krējums - 100 grami
- Vaniļas cukurs - 1 pinch
- kakao pulveris - 60 grami
- milti - 250 grami
- olas - 3 gab
- cepamais pulveris - 1 tējkarote
- soda - 0,25 tējkarotes
- Ķirbju bieze - 250 grami (par ķirbju daļu)
- cukurs - 150 grami (par ķirbju daļu)
- olas - 2 gabali (par ķirbju daļu)
- augu eļļa - 100 mililitri (par ķirbju daļu)
- citrona miza - 1 gab. (par ķirbju daļu)
- milti - 300 grami (par ķirbju daļu)
- cepamais pulveris - 2 tējkarotes (ķirbju daļai)
- sāls - 0,25 tējkarotes (par ķirbju daļu)
Sagatavojiet šokolādes mīklu. Mēs iesaiņojam miltus ar kakao, soda un cepamo pulveri. Eļļu sabojāt ar cukuru līdz krēmveida konsistencei. Pa vienam, pievieno olas, pēc katras iedobes iemasējiet. Pievienojiet skābo krējumu un vaniļas ekstraktu un atkal beat. Mēs kombinējam eļļas maisījumu ar miltiem un mīcīt mīklas. Es pievienoju vēl vairāk mitrās valriekstu. Mēs to noliekam malā. Mēs pagatavojam ķirbju mīklu. Ķirbju biezenis, sviests, olas, cukurs un miziņa līdz galam izskalot. Pievienojiet miltu, kas izsijāts ar sāli un cepamo pulveri, un mīciet mīklas. Kūku eļļu forma vai forma eļļo ar sviestu. Arī pāris karotēm mēs sadalām abas mīklas. Mēs paņemam koka skursteni, iegremdē mīklas un pāris reizes to satricinājām haotiski, lai izveidotu zīmējumu. Mēs uzklājam formu iepriekš uzkarsētā līdz 180 grādu krāsnī un cept, līdz sausa zobu bakstāmais, apmēram 50-60 minūtes. Laiks ir atkarīgs no formas - jo vairāk tas ir - jo ilgāk kūka tiek cepta. Ja jūs cept muffin pelējuma - 25 minūtes ir pietiekami.
Porcijas: 12