Liekšķeres ar ogām Katra mājdzīvniece vismaz vienu reizi savā dzīvē jautāja: "Kāds tas būtu par gardas tējas gatavošanu un ka tas bija ļoti vienkārši, nebija nepieciešams daudz laika un pūļu?" Siltā sezonā, kad iestājas ogu sezona, nekas nav vieglāk, nekā sagatavot puffs ar dažām gardas ogas, piemēram, ar avenēm. Puffs ar avenēm ir ļoti garšīgas un smaržīgas smalkmaizītes. Pastāv vairāki veidi, kā sagriezt mīkstās mīklas izstrādājumus, bet rekcijā es lietoju vienu no vienkāršākajām iespējām: kvadrātveida formas grozu. Avenes viegli skābums dod cepšanai īpašu svaigumu un vieglumu. Sagatavojiet šos puffs tējai karstā vasaras dienā - tas ir tas, kas jums nepieciešams!
Sastāvs:- Kārtainās mīklas 500 g
- Aveņu 450 g
- Cukurs 250g
- Kviešu milti 0,5 ēd.k.
- 1. solis. Lai pagatavotu vajadzīgās šķēles: mīkstās mīklas izstrādājumi, cukurs, avenes (jūs varat izmantot gan svaigas, gan saldētas ogas).
- 2. solis Sagatavojiet mīklu cepšanai saskaņā ar ieteikumiem uz iepakojuma. Ja nepieciešams, piemēram, palielināt porciju skaitu vai izvairīties no stipra cepšanas gatavošanas laikā, mīklai var būt nedaudz "podrastyanut" pirkstu galiem.
- Solis 3 Mīklu sagriež kvadrātā. Pusi no tiem ielieciet uz cepeškrāsns ar pergamentu, pārkaisa ar miltiem.
- 4. solis atlikušajos gabalos izgriež "logus" mazāku laukumu kvadrātu formā. Sagatavojiet abus gabaliņus kopā.
- 5. solis "logā" uzmanīgi ielieciet ogas. Tas ir vēlams to izdarīt neliela slaida formā, jo mīklas gatavošanas laikā palielināsies, un ogas apstāsies, līdz ar to tiks sasniegts apmēram tāds pats uzpildes un mīklas līmenis.
- 6. solis. Smidzināt puffs ar ogu cukuru (pamatojoties uz aprēķinu: 3 tējkarotes uz 1 puff).
- 7. solis Cepiet iepriekš uzkarsētā 200 ° C krāsnī 20-25 minūtes.