Biskvītu pīrāgi es riskē piedāvāt citu pankūkas recepti ... Šķiet, ka banālas pankūkas, labi, kas par tiem ir īpašs? Bet šeit, tās lomu spēlē - garša ... maiga, kausējot, tāds cepums un pilnīgi neiesavē. Šādi asari vienmēr būs laipni gaidīti. Tos var pasniegt brokastīs vai kā desertu pusdienām vai vakariņām. Neskatoties uz to, ka tauku krējuma sastāvā, nevis parastajā kefīrā, pankūkas nav "smagas", gluži pretēji, jūs varat droši izdarīt dubultu kalpošanu, nebūs pārāk daudz. Noteikti pasniedziet pankūka mērci: šokolādi, karameli vai vienkārši tīkamu un aromātisku medu, neaizmirstiet par savu iecienītāko ievārījumu. Jebkurā gadījumā šī ir vēl viena recepte, kas dos jums prieku un kļūs par vienu no jūsu izlases.
Sastāvs:- Milti, kvieši 90 g
- Cepamais pulveris 5g
- 100 ml krēms
- Cukurs 25 g
- Olas vistas 3 gab.
- Sāls 1 šķipsniņa
- Cukurs, vaniļas 5 g
- Sviests 20 g
- 1. solis Jums būs nepieciešams: vistas olas, milti, tauku krēms (30%), cukurs, cepamais pulveris, sāls, vanilīns, sviests.
- 2. solis sajauciet krējumu, vienu olu, cukuru, sāli un vanilīnu.
- 3. solis Pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Maisīt.
- 4. solis No pārējām divām olām atdaliet proteīnus no dzeltenumiem. Piespiest baltumus putās.
- 5. solis. Izkausējiet sviestu.
- 6. solis Pievienojiet mīklas vāveres un divas ēdamkarotes sviestas. Labi samaisiet.
- 7. solis Eļļojiet trauku ar nelielu izkausēto sviestu. Izplatiet uz to pankūkas ēdamkaroti.
- 8. solis Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.