- milti - 1 kilograms
- svaigie raugi - 30 grami
- piens - 500 mililitri
- olas - 3 gab
- olu dzeltenumi - 4 gabali
- Sviests - 200 grami
- cukurs - 200 grami
- rozīnes - 1 šķipsniņš
- cukurniedru augļi - 1 pinch
Vienkārša recepte Lieldienu kūka veco krievu stilā: Karotes sagatavošana: Siltā pienā atšķaidiet raugu un sajauciet ar 1/2 visu miltu. Atstājiet siltā vietā apmēram 5 stundas. Ir jāgaida, kad opara celsies un sāks apmesties. Tad pievieno otro pusīti miltiem, olu dzeltenumiem, sviestu, cukuru, rozīnēm. Viss tas ir pareizi jāmaisa. Atstājiet siltu, lai paceltu vairākas reizes. Cepšana: ieziest veidlapas ar eļļu. Piepildiet pannu ar pusi no pelējuma tilpuma. Kad opara aizpildīs visu tilpumu, iezīmē ar olu, apkaisa ar cukīni. Cep apmēram 1 stundu 200 ° C temperatūrā. Tas viss, kūkas ir vecās krievu gatavas! Es ceru, ka jums patika recepte, un tas bija noderīgs :)
Porcijas: 1-2