Griķu ēdiena izvēlne
Šāda diēta tika veidota uz vienu nedēļu, pēc kura vajadzētu pārtraukt vismaz vienu mēnesi.
Griķu gatavot šādi: 2, 5 tases verdoša ūdens ielej 1 glāzi griķu un atstāj naktī. No rīta, ja ūdens ir palicis, tas jādrīš. Griķi nav nepieciešama. Paredzēto putru ēd bez sāls un citu garšvielu pievienošanas. Putražiņā varat pievienot 1% kefīra, bet atcerieties, ka dienā jogurta daudzums nedrīkst pārsniegt 1 litru. Ūdens - vienkāršu vai negāzētu minerālu var dzert pilnīgi neierobežotā daudzumā. Turklāt ir iespējams, lai arī tas nav vēlams, dienas laikā ēst nedaudz augļu vai tauku satura jogurta. Atsacieties no ēšanas, ja pēc 4-6 stundām jūs gulējat. Ar spēcīgu vēlmi ēst, vienu stundu pirms ierosinātā miega varat dzert glifs kefīru.
Uztura priekšrocības
Griķi tiek uzskatīta par visnoderīgāko visu kultūru. Griķu sastāvā ir dzelzs (aptuveni 60 mg), B vitamīni, kalcijs (apmēram 70 mg), askorbīnskābe un viela, kas var stiprināt asinsvadu sienas. Griķu satur daudz šķiedrvielu, kas, savukārt, dod piesātinājuma sajūtu.
Ja salīdzina griķu ar citām graudaugiem, tad tas ir viszemākais kaloriju daudzums.
Diētas trūkumi
Kā mēs noskaidrojām, lai gan griķu un zemas kalorijas daudzums, tas ātri iegūst piesātinājuma sajūtu, tādēļ to bieži izvēlas cilvēki ar aptaukošanos un lieko svaru, bieži vien kopā ar kuņģa-zarnu trakta slimībām (piemēram, kuņģa čūlu, gastrītu, divpadsmitpirkstu zarnas čūlu). Un šo slimību klātbūtnē griķu lietošana ir kontrindicēta. Tāpēc griķu putru mīnus ir tas, ka ne visi cilvēki tiek parādīti griķi pilnā apjomā.
Ja ēdat tikai griķu biezputru (un turklāt neapstrādātā veidā) un dzērieni ar 1% kefīru, tad var būt izmaiņas kuņģa-zarnu traktā. Pirmā lieta, kas tiks mainīta, ir kuņģa gļotaka. Gastrīts var sākt attīstīties, un pat tie, kas pirms tam bija pilnīgi veselīgi un ar gastrītu, izraisa saasinājumu. Tas ir saistīts ar to, ka kefīrs satur daudz skābuma, kas maina skābes saturu, kas savukārt oksidē visu pārtiku kuņģī. Turklāt tas viss var izraisīt kuņģa iekaisumu, un šajā procesā iesaistīsies zarnas.
Tā kā griķu diēta ir vienreizēja diēta, jums vajadzētu zināt, ka ķermenis pilnībā nesaņem mikroelementus un derīgas vielas, un to trūkums nopietni pārkāpj ķermeni. Piemēram, griķu putraugos ir tikai augu izcelsmes proteīni, savukārt ķermenim jāsaņem dzīvnieku olbaltumvielas, un griķos tie praktiski nav. Dzīvnieku izcelsmes olbaltumviela nonāk audu un visu orgānu struktūrā, turklāt tā pilnībā piedalās organisma dzīvē, tādējādi nodrošinot normālu eksistenci. Un tagad iedomājieties, kas notiks ar ķermeni, kas griķu diētas laikā zaudē dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas!
Augu izcelsmes proteīni, kas atrodas griķos, nesatur vielu, kas palēnina proteīnu asimilācijas procesus. Tādēļ būs labāk, ja vienā traukā būs gan augu olbaltumvielas, gan dzīvnieku olbaltumvielas. Tāpēc putra pagatavota biezputra būs daudz noderīgāka nekā putra, kas tiek pagatavota uz ūdens, jo piena sastāvā esošās olbaltumvielas palīdz to asimilācijai.
Ar griķu uzturu nav iekļauti ogļhidrāti, un atļautie divi āboli nav pilnvērtīgs ogļhidrātu avots, kas nozīmē, ka organisms nesaņem glikozi, kas negatīvi ietekmē centrālo nervu sistēmu. Ikviens zina, ka smadzeņu šūnās ir tikai viens uztura avots - glikoze. Šāds badošanās negatīvi ietekmē cilvēka vispārējo labsajūtu, viņa uztveri par dzīvi, viņa sniegumu, viņa attiecībām ar apkārtējiem cilvēkiem. Arī šāds badošanās padara cilvēku, kas ir pakļauti nesaskaņām, cilvēks kļūst ātrāks un daži pat nomākti.
Kā noteikts ar griķu uzturu, jums ir jālietā viss bez sāls, bet tas nav labākais risinājums, jo ķermenis nesaņem dažus mikroelementus un tāpēc cenšas visu, lai iegūtu šos mikroelementus no kaut kā, un kaut kā pārveido vielmaiņu. Tāpēc ļaujiet pārtikai būt mēreni sālīta.
Vai man jāievēro griķu diēta?
Lai atbildētu uz šo jautājumu, nosveriet visus "plusi" un "mīnusus". Lai gūtu labumu, varat savā ikdienas uzturā iekļaut griķu biezputru, kas tiek pagatavots ar pienu (patērēts pirms pusdienām), bet vienīgo un pamata pārtiku nesat griķu graudus.
Ja jūs apmeklēsit fitnesa nodarbības, tad griķu varēsiet 1, 5 stundas pirms apmeklējuma.
Priekšrocības griķiem būs vairāk, ja jūs izmantojat to no rīta pirms darba, apmācības, mācības, nevis no dienas pārtikas tikai griķu 10 dienas!