Pikants kompots Cik šovasar bija pagatavots kompots! Un kādi augļu un ogu maisījumi nav iekļauti saldos, garšos mājās gatavotos dzērienos ... Bet ar garšvielām jebkura kompota, pat garlaicīgi ābolu banāns spēlēs ar jaunām krāsām, iegūs nepazīstamu "miziņu" un iepriecinās jūsu mājsaimniecības locekļus! Mana mīļākā garša ir plūmju vīnogu, ar anīsu un kanēli, izrādās neticami harmonisks tandēms!
Sastāvs:- Plūme 10 g
- Vieglās vīnogas 300g
- Badjans (zvaigžņu anīss) 2 zvaigznes
- Kanēļa nūjas 1 nūju
- Cukurs 3,5 ēd.k. l
- Ūdens 2,5 l
- 1. solis Lai pagatavotu pikantu plūmju vīnogu kompotu, mums vajag: lielus plūmes, baltas vīnogas, cukuru, anīsa zvaigznes un kanēļa nūju.
- 2. solis. Noslaukiet plūmes un izveidojiet asu nazi ar krustveida iegriezumiem uz katras izlietnes.
- 3. solis. Vīnogas mazgāt un atdalīt vīnogas no zariem.
- 4. solis. Vāriet ūdeni un ielej tajā plūmes, vīnogas, cukurs, ielieciet kanēļa un anīsa zvaigzni. Vāriet vāciņu apmēram 5 minūtes, izņemiet garšvielas un vāra uz vēl 5 minūtēm.
- 5. solis. Gatavo kompotu, lai atdzistos, un uz glāzēm ielejot uz galda.