- Kviešu milti - 2-3 glāzes
- Ūdens - 1 glāze
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Soda - 1 tējkarote
- Augu eļļa - 1 st. karote
- Sauerkraut - 700 grami
- Sīpoli - 1/2 gabali
Mēs izmantojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. Kāpostu sautējums eļļā apmēram 20 minūtes. Šajā laikā pagatavojiet mīklu. Ūdenī, sāls, sodas un augu eļļa ir šķīstoša. Tad pievieno 2 tases miltu. Samaisa un pakāpeniski pievieno atlikušos miltus. Tad mīciet mīklas ar savām rokām. Mēs roll bumbu un atstāj to gulēt zem dvieļiem istabas temperatūrā apmēram 30 minūtes. Tad mīklu iedala 8 vienādās daļās. Katrs gabals ir plāni izgriezts, un centrā mēs ievietojam dažus karotes pildījumu. Mēs to pielīmējam fotoattēlā. Mēs to nododam ar rullīti. mēs to darām kārtīgi. Tad katrs pīrāgs cepts mazā daudzumā eļļā karsti apsildāmā pannā. Cepiet abas puses 5 minūtes. Katrs grauzdēts melds ir novietots uz papīra dvieli, un pēc tam uzliek traukā. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 4