Kā daļa no pistācijām ir unikāli savienojumi, kas nodrošina īpašības, kas ir līdzīgas antioksidantiem. Tieši tāpēc viņi saņēma nosaukumu "nepilngadīgais". Pistāciju bojājumi un ieguvumi tiek pastāvīgi apspriesti, lai gan šo jautājumu neviens produkts nav apiets. Šajā strīdā, kā tas bija ierasts, ir iesaistīti gan ārsti, gan pārtikas rūpniecības pārstāvji. Pienācēju cienītāji ir pārliecināti, ka, ja jums ir jāizvēlas no dažādiem riekstiem, tad ir vērts tikai apstāties uz šiem "mazuļu" riekstiem. Viņi uzskata, ka nav iespējams pārvērtēt elementu, minerālu, vitamīnu, kas iekļauti pistāciju ķīmiskajā sastāvā, derīgās īpašības.
Protams, ar visiem labajiem un entuziastiskajiem "nepilngadīgo" pistāciju pārskatiem ir kontrindikācijas. Un pats galvenais - augstas kalorijas. Lai gan, salīdzinot kaloriju daudzumu šajos rieksņos un citos, pistācijas ir viszemākās kaloriju rieksti. Kopā 600 kalorijas uz 100 g šī produkta. Protams, jūs nevarat aizliegt sevi ēst rieksti "dzīves koku", bet labāk ir ēst līdz pusdienlaika.
Atgriežoties pie jautājuma par pistāciju priekšrocībām un to kaitējumu, jāsaka, ka pistācijas ir alerģisks produkts. Ja jūs ciešat no problēmām, kas saistītas ar alerģijām pret dažiem pārtikas veidiem, tad labāk ir lietot pistāciju nopietnāk.
Pistācijas var izraisīt alerģiju, kas var izraisīt nepārejošas šķavas, gremošanas traucējumus, izsitumus uz ādas. Trausls bērna vai pusaudžu organisms, kam ir alerģija, var ietekmēt anafilaktisku šoku. Tomēr "dzīves koka" rieksti ir ārkārtīgi nepieciešami cilvēka ķermenim. Tie tiek izmantoti kā līdzeklis profilaksei asinsvadu un sirds slimību, asinsrites sistēmas vispār, ko var izraisīt asinsvadu sienu elastības samazināšanās.
Pistāciju lietošana ir tāda, ka katru dienu ir šie rieksti, bet mērenībā kaitīgo holesterīna līmenis samazinās apmēram septiņas vai vairāk reizes. Augļi no "dzīves koka" pilnīgi piesātina cilvēka ķermeni ar beta-karotīna un gamma-tokoferola savienojumu elementiem. Pistācijas satur arī luteīnu, kas personai ir nepieciešams, lai saasinātu redzi.
Pētnieki, kuri pētījuši pistāciju kaitējumu un to ieguvumus, diezgan pārliecināti saka, ka šo riekstu izmantošana palīdz cilvēkam saglabāt jaunību un veselību. Runājot par kaitējumu, jāatzīmē, ka, ja jūs sakošļājat pistāciju zobus, jūs varat būtiski kaitēt zobu emaljai, jo pistāciju čaula ir ļoti grūti. Tāpēc mazumtirdzniecības ķēdes piedāvā pistācijas daļēji atvērtas. Pistāciju ķīmiskais sastāvs ir bagāts ar vitamīniem (B, E), fenola savienojumiem, karotinoīdiem, kas veicina organisma kaulu audus. Interesanti, ka tikai 30 grami riekstu no pistāciju koka satur tik daudz šķiedrvielu kā visa auzu pārslu partija. Kā mēs zinām, šķiedrvielu ieguvumi ir milzīgi, jo dabiskās šķiedras palīdz gremošanu un normalizē visu metabolismu.
Runājot par pistāciju kaitējumu un to priekšrocībām, jāatzīmē, ka norādes par to lietošanu ir salīdzināmas ar kontrindikācijām. Tomēr pistāciju lietošanas priekšrocības, protams, saņem vairāk cilvēku ķermeņa. Pistāciju rieksti ir ļoti noderīgi, lai grauzdētu tuberkulozi un elpošanas sistēmas slimības. Pistācijas pilnīgi novērš sirdsdarbības ātrumu. Viņi var uzlabot aknu funkcionalitāti, aktivizēt žults ceļu darbu, iztīrīt cauruļvadus. Izmantojot pistācijas, jūs pat varat mazināt aknu kolikas paasinājumu.
"Molodilnye" augļi "dzīves koku" - lielisks afrodiziaks. Pistācijas var palielināt seksuālās aktivitātes, īpaši vīriešiem. Varbūt tāpēc pistācijas tiek uzskatītas par "vīrišķīgām" riekstiem, ne tikai tas, ka tos bieži apvieno ar alu, kas ir viens no mūsdienu vīriešu mīļākajiem dzērieniem. Pistācijas izvēlas patiesi gardēži un izcilas oriģinālās gaumes cienītāji. Starp citu, ja mūsu valstī pistācijas bieži tiek pasniegtas ar alu, tad visas pasaules gardēži apvieno tos ar sieru, bieži krēmveida, un zemenēm.
Strīds par pistāciju priekšrocībām un to kaitējumu turpinās līdz šai dienai. Bet šo "jauniešu augļu" cienītāju skaits nepārtraukti pieaug. Ja jūs joprojām nepazīstat ar brīnišķīgo garšu (ko ir grūti ticēt), tad noteikti mēģiniet. Visticamāk, jūs pievienojieties rindās armija patiesu cienītājiem riekstus! Grenāda rieksti un esiet veseli un jauni!