- Milti - 180 grami
- Cukurs-smilts - 110 grami
- Vistas gaļa - 1 gab
- Olu balts - 1 gab
- Sviests - 100 grami
- Kanēļa pulveris - 1/2 tējkarotes
- Valrieksts - 100 grami
- Aprikozes, konservēti - 400 grami
Sāksim ar mīklas sagatavošanu. Miltus sajauciet ar sviestu, noslaukiet un, nepārtraucot putošanu, pievienojiet cukuru, olu un kanēli. Rezultātā iegūto mīklu ievieto cepšanas traukā, nedaudz uzlejot ar sviestu. Valrieksti ieliek uz sausas pannas un apcep 5 minūtes. Rieksti nedaudz jāsamazina. Razirayem ar javu vai sasmalcina blenderis viendabīgumu valrieksti, olu baltums un nedaudz cukura. Rezultātā iegūtā valriekstu masa ir uz mīklas, atstājot malas apmēram 1 cm. Augšējais aprikozes izplatījums (es lietoju konservus, svaigus un garšīgus krājumus, kuriem man nav). Mēs ievietojām mūsu formu cepeškrāsnī un cep 30-35 minūtes 180 grādos. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-8