- Kārtainās mīklas izstrādājumi - 250 grami
- Gaileņi - 100 grami (var aizstāt ar citām sēnēm - svarīgas, svaigas)
- Sīpoli - 50 grami
- Krējuma tauki - 3 vienības. karotes
- Ciets siers - 100 grami
- Timiāns sauss - 1/3 tējkarotes
- Melnie piparu pulveri - 1/3 tējkarotes
- Sāls - 1/2 tējkarotes
Kārtainā mīklas izstrāde uzlec uz paplātes, nedaudz uzklāta ar olīveļļu. Mēs strādājam ar dakšiņu. Lāpstiņus rūpīgi nomazgā no sekliem pakaišiem un zemi. Mazie kāpuri, kurus mēs atstājam, lieli - mēs nogriežām uz pusēm. Sīpolu sagriež plānās puslēstēs. Sajauciet izkausētos šķiņķi, sasmalcinātus sīpolus, skābo krējumu, rīvētu sieru un garšvielas. Izkaisiet uz mīklu, atstājot 2-3 cm no malām. Mēs iesaiņojam kūka malas, kā parādīts fotoattēlā. Kūkas malas ir iezāģētas ar olām. Cepiet cepeškrāsnī 30 minūtes 180 grādos. Mēs uzņemam pagatavoto cepeti no krāsns, viegli to atdziest, sagriezt un pasniegt. Patīk!
Porcijas: 6-7