- rīvēts neapstrādāts kartupelis - 2 tases
- sarīvēti sīpoli - 1/4 tase
- sāls - 1/2 tējkarotes
- ola - 1 gab
- sviests - 2 vienības. karotes (pildījums)
- sīpoli - 1/2 gabali (pildīšana)
- ķiploki - 2 zobi (pildījums)
- timiāns - 1 šķipsniņš (pildījums)
- vidēja ziedkāposti - 1 gab (pildījums)
- Čedaras siers - 1 tase (pildījums)
- sāls - 1/2 tējkarotes (pildījuma)
- olas - 2 gabali (pildījumi)
- piens - 1/4 tases (pildījums)
- melnie pipari un paprika - pēc garšas (pildījums)
1. Ievietojiet plauktu vidējā stāvoklī un sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Apkaisīt ar pīrāga formu ar diametru 22 cm ar kulinārijas aerosolu. Samaisiet kartupeļus sagrieziet sloksnēs, sarīvētu sīpolu, sāli un sakapātu olu. Vienmērīgi ielieciet kartupeļu maisījumu pelējuma apakšā un sānos. 2. Cep 30 minūtes, pēc tam apkaisa garoza ar kulinārijas izsmidzinātāju. Turpiniet cep vēl 10-15 minūtes, līdz brūns. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 190 grādiem. 3. Tikmēr sadaliet ziedkāpostu nelielās ziedkopās. Slauciet sviestu vidējā kūkā vidējā siltumā. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet, līdz tas ir gatavs brūnai malās apmēram 5 minūtes. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pagatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz aromāts parādās apmēram 30 sekundes. Pievienojiet timiānu, ziedkāpostu un sāli. Pārklājiet pannu ar vāku un pavārs, maisot, līdz ziedkāposti ir mīksti, apmēram 8 minūtes. 4. Mazā bļodā uzpūšiet olas, sāls šķipsnu, melnā piparu šķiņķi un pienu. Apkausētu garoza aplejiet ar pusšķidru sieru. Izklājiet ziedkāpostu ar sīpoliem un ķiplokiem un atlikušo sieru. Uz kūkas ielej olu maisījumu. Apkaisīt ar papriku. 5. Cepiet kūku līdz gaiši brūnai, 35-40 minūtes. Pirms pasniegšanas atdzesējiet apmēram 5 minūtes.
Porcijas: 4-8