Atvērta kūka ar cukīni un fetu. Visbeidzot, pienācis laiks, kad dārzeņi atkal iegūst sākotnējo garšu un aromātu. Laiks, kad vairumam sastāvdaļu nav iepriekšēju prasību, un gatavošanas process nav tik prasīgs un ilgs. Protams, tas ir vasara un šīs sezonas sniegtās privilēģijas. Vasaras sākumā, īpaši garšīgi, sulīgi, šķidri un neticami garšīgi dārzeņi un augļi, kad garša vēl nav nosātināta. Tāpēc tagad ir īpaši svarīgi sagatavot to, ko neesat izmēģinājis. Galu galā, šādi eksperimenti nepiedalās neko, un rezultāts var pārsniegt visprecenīgākās cerības. Tart, kas tiks apspriests šajā receptē, ir drīzāk klasisks pamats, ko jūs varat papildināt ar savām iecienītākajām sastāvdaļām. Ir lietderīgi apskatīt šeit dažādus dārzeņus: tomātus, baklažānus, burkānus, kartupeļus. Izveidojiet savu mīļāko tortu. Priecāties sevi
Sastāvs:- Kārtainās mīklas 450 g
- Cukini 2 gab.
- Siers Feta 200 g
- Olas vistas 2 gab.
- Mint svaigi 15 g
- Pētersīļi svaigi 25 g
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Olīveļļa 3 ēd.k. l
- Sinepju sausa 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 3 šķipsniņu
- Sāls 4 pinch
- 1. solis Lai pagatavotu šādu pīrāgu, ņem: kartupeļu mīklas slāni, nelielu skvošu, fetas sieru, olas, ķiplokus, garšvielas, olīveļļu un zaļumus.
- 2. solis Skvošs mazgāt un sagriež plānos gredzenos. Ķiplokus mēs ieņēmām jauni, nevis sīpoli, bet, ja vēlaties vecākus ķiplokus - pietiekami 2 zobu (liela griezuma).
- 3. solis Skvošu un ķiplokus apcep 5 minūtes olīveļļā ar sausu oregano. Sāls un ļaujiet atdzist.
- 4. solis. Birstīti ar olīveļļu.
- 5. solis. Mīklu lieciet plānā kārtā līdz pelējuma izmēram, bieži dakša ar dakšiņu un ievietojiet ledusskapī.
- 6. solis Dziļajā traukā apvienojiet sieru un olu. Maisīt.
- 7. solis Grieziet zaļumus smalki. Mēs izmantojām pētersīļus un piparmētru. Mēteļš deva īpašu, pikantu sīrupu uz šo ēdienu.
- 8. solis Pievienojiet zaļumus un melno piparus siera masai. Rūpīgi samaisiet. Ievērojiet, ka neesam pievienojuši sāli. Feta pati ir ļoti sāļš, un tas ir pietiekami.
- 9. solis Izņemiet veidlapu no ledusskapja un uzliekiet uz mīklas siera masu.
- 10. solis. Apcepiet ceptu cukini un izrotājiet ar zaļumiem. Cepiet uzkarsētā līdz 180 ° C grādu cepeškrāsnī 35-40 minūtes.
- 11. solis Tart var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu un zaļo salātu.