- Bulgāru pipari - 2 gabali
- Spināti - 200 grami
- Pētersīļi - 50 grami
- Ķiploki - 2 zobi
- Priedes rieksti - 60 grami
- Olīveļļa - 1 st. karote
- Citronu sula - 1 st. karote
- Žāvēts baziliks - 1/2 tējkarotes
- Parmesan - 60 grami
Piparus jāmazgā, sagriež pusēs, iztīra no serdeņiem un sēklām, žāvē. Nomazgājiet un sagrieziet gabaliņos spinātu uz pannas ar olīveļļu. Uzmaniet zem vāka 2 minūtes, bez vāka 2 minūtes. Blenderī samaisiet līdz vienveidībai mazgātās pētersīles, priežu riekstus, citronu sulu, olīveļļas karote, parmezānu un ķiplokus. Sāls un pipari pēc garšas. Tad pievienojiet sautēto spinātu un atkal sasmalciniet to līdz viendabīgumam. Iegūtās pastas pildītas ar mūsu bulgāru papriku, pēc tam mēs ievietojam tos iepriekš uzkarsētā krāsnī par 200 grādiem 20-25 minūtes. Gatavs!
Porcijas: 3-4