- Ogas - jebkura - - pēc garšas
- Piens - 800 mililitri
- Apelsīnu miza - 1 gab (var būt citrona)
- Olu dzeltenums - 4 gabali
- Vaniļas cukurs, paciņa - 1 gab
- Cukurs - 4 Art. karotes
- Kartupeļu ciete - 2 st. karotes
1. Atdaliet olbaltumvielas no olbaltumvielām, tad bļodā līdz balinātā dzeltenuma ar cukuru. 2. Tad pievieno cieti un atšķaida maisījumu ar vienu glāzi piena (piens ir auksts). Piens tiek pavājināts. Pēc tam samaziniet uguni uz vārīšanās, piens nav spēcīgs. Sagatavoto maisījumu ielej pienā ar plānu trauku. Nepārtraukti maisa! 3. Tagad pagatavotais skuveklis ir jānoņem no uguns. Sagatavojiet lielu bļodu vai trauku, ielieciet tajā aukstu ūdeni un ielieciet trauku želejā. Lai pabeigtu dzesēšanu, noslaucīt želeju. 4. Pievienojiet kvēpi un vaniļas cukuru atdzesētajam skābeklim, varat pievienot mandeļu vai vaniļas esenci. Kruasānos izsniedz gatavo želeju un pievieno labi mazgātas un žāvētas ogas. Ogas var iepriekš sasaldēt, tāpēc kissel būs vēl vēsāks. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 8