Itāļu pīrāgs "Pie Pizza" faktiski ir atvērts pīrāgs ar dažādiem pildījumiem, kuru skaitu nevar skaitīt. Dažreiz es ievietoju visu, kas atrodas ledusskapī, ievieto majonēzi vai kečupu, apkaisa ar sieru un nosūta to krāsnī. Dažreiz testa vietā izmanto saliekamo sagatavi. Izmantojot šādus preparātus, picas var uzcelt dažu minūšu laikā. Tas ir īpaši svarīgi, ja draugi ierodas apmeklēt negaidīti vai vienkārši nav spēka un laika, lai paliktu tukšgaitā ar plīti uz ilgu laiku.
Sastāvs:- Kviešu milti 1 ēdamkarote.
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- Saulespuķu rafinēta eļļa 1 ēdamkarote. l
- Olas vistas 1 gab.
- Kartupeļi 2 gab.
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Krabju spieķi 200g
- Sāls 1 šķipsniņa
- Maizes cepumi 1 ēdamkarote. l
- Siera siers ciets 150 g
- Majonēze 4 ēdamk. l
- Sīpoli 1 gab.
- Olas vistas 2 gab.
- Burkāns 1 gab.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- 1. solis. Lai pagatavotu picu, ir jāņem kartupeļi, vistas olas, augstākā labuma milti, krabju spieķi, burkāni, sīpoli, majonēze, ķiploki, augu eļļa, cietais siers, sāls, melnie pipari un rīvmaize.
- 2. solis Mīkla sagatavošana. Kartupeļus mizā ielej karstu sālītu ūdeni un vāriet, līdz tas ir mīksts.
- 3. solis Nogrieziet un kārtojiet kartupeļus.
- 4. solis nedaudz atdzesē, vadīt olu, pievieno miltus, piparus un sāli.
- 5. solis. Mīklas samaisa līdz gludai.
- 6. solis Pildījuma sagatavošana. Spuldze tiek notīrīta, pārgriezta uz pusēm, un tad katra puse tiek sasmalcināta plānos puse gredzenos.
- 7. solis. Sasmalcināto sīpolu ielieciet uz pannas ar iepriekš sasildītu eļļu un saglabājiet līdz mīkstai.
- 8. solis. Burkāni tīrāmi un sarīvē uz režģa, lai sagatavotu burkānus korejiešu valodā.
- 9. solis. Ievietojiet burkānus sīpoliem.
- 10. solis Visu salokiet zem vāka, līdz mīkstie burkāni.
- 11. solis. Krabju nūjas tīra no sintētiskās čaulas, sagriež uz pusēm un pēc tam sasmalcina.
- 12. Solis. Veltīt olas 10 minūtes, skaitot no verdošā ūdens sākuma, atdzesē aukstā ūdenī, mizu un pēc tam sagriež mazos kubiņos.
- 13. solis Pievienojiet krabju spieķi, olas, sīpolus un burkānus. Sāls pēc garšas. Jūs varat apkaisīt ar dārzeņu garšvielām (ar sāli).
- 14. solis. Ievietojiet pildījumu.
- 15. solis Nomazgājiet ķiplokus un uzlieciet to uz smalka režģa.
- 16. solis. Apvienojiet ķiplokus ar 2 ēdamkarotes majonēzes.
- 17. solis Sajauciet mērci līdz vienmērīgai.
- 18. solis Sierus sagrieziet rupjā rīvē.
- 19. solis. Pizza sagatavošana. Cepšanas traukā, ieeļļojiet ar augu eļļu un apkaisa ar rīvmaizi.
- 20. solis. Ievietojiet kartupeļu mīklu pelējuma veidā, nolieciet to un nedaudz palieliniet malas.
- 21. solis eļļojiet mīklas ar majonēzi un ķiploku mērci.
- Solis 22 Uz mērces virsmas vienmērīgi jāpieliek pildījums.
- 23. solis Pārklājiet pildījumu ar atlikušo majonēzi.
- 24. solis Smidzināt picas augšu ar rīvētu sieru. Pica cep 30 minūtes temperatūrā 180 ° C.