- Pasta - 250 grami
- Šitakes sēnes - 150 grami
- Ķiploki - 2 zobi
- Tomāti - 2 gabali
- Žāvēti tomāti - 30 grami
- Krējums - 150 grami
- Baltais sausais vīns - 100 mililitri
- Parmesan Grated - 100 grami
- Sāls, pipari, zaļumi - - pēc garšas
Pirmā lieta, ko mēs darām, ir karbonāde ķiploku un noņemiet kājas no sēnēm. Cepiet ķiploku ar sēnēm cepšanas traukā. Kad sēnes un ķiploki ir brūnās - ielej vīnu, pievieno kaltētus tomātus un samaisa. Pāris minūtes mēs iztvaicējam vīnu, pēc tam 15 minūtes ielejiet visu ar krējumu un sautējiet zem vāciņa ar lēnu uguni. Kamēr mūsu mērci sautē, vāra makaronus, kā norādīts uz iepakojuma. Mēs berzējam nelielu Parmesan trauku. Kad mērci atstāj 5 minūtes, pievienojiet sīki sagrieztus tomātus nelielā izmērā. Gatavošanas beigās pievienojiet svaigus, svaigus garšaugus mērcē. Labi piemērots koriandrs. Gatavi makaroni ar iegūto mērci. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 3-4