- pastas - 360 grami
- laša filejas - 2 gabali (120-180 g)
- kondensēts piens bez cukura - 300 grami
- citronu - 1/2 gabali
- Pesto mērce - 1/2 tase
- Parmesan siers - pēc garšas
1. Uzkarsējiet grilu un cepiet pannu ar alumīnija foliju. Katlā uzkarsējiet 2 litrus ūdens uz augstu karstumu. Kad ūdens vārās, pievienojiet makaronus un 1 ēdamkaroti sāls. Sagatavojiet makaronus, līdz tas nedaudz pārgatavots, apmēram 1 minūti mazāk, nekā norādīts lietošanas instrukcijā. Iztīriet ūdeni no makaroniem. 2. Tajā pašā laikā uz sagatavotās cepšanas lapas uzlieciet laša ādas fileju. Apberiet sāli ar sāli. Cepiet, līdz laši apcep no augšas un to nevarēs mīcīt ar dakšiņu, 6-10 minūtes. Lēni atdzesējiet. Sildiet kafiju vidējā siltumā. Pievienojiet iebiezinātu pienu un tējkaroti sāls. Gatavojiet, bieži samaisiet, lai novērstu saķeri, līdz piens tiek samazināts līdz apmēram 1/3 tasei apmēram 5 minūtes. Ielieciet makaronus pienā un pagatavojiet, nepārtraukti maisot, aptuveni 1 minūti, līdz makaroni ir gatavi. 3. Izmantojot divus dakšiņas, salauziet lašus mazos gabaliņos. Saspiest citronu sulu pār lašiem. Ielieciet makaronus ar lašu un Pesto mērci, viegli samaisiet, pārkaisa ar rīvētu Parmesan sieru un nekavējoties pasniedziet.
Porcijas: 4