Tomātu un siera siera salāti. Mēs jau esam rakstījuši par tāda brīnišķīgā siera priekšrocībām kā brynza. Tiem, kuriem nebija laika lasīt un sagatavot tomātus, kas pildīti ar šo pašu sieru, es jums atgādināšu. Brīnza ir bagāta ar vitamīniem un mikroelementiem, kā arī uzlabo ādas stāvokli. Un ko par tomātiem? Nu, pirmkārt, mēs visi gaidām izskatu tomātiem "no dārza", tie ir daudz smaržīgāki un garšīgāki nekā viņu siltumnīcas brāļi. Otrkārt, tomāti joprojām ir noderīgi, mēs neņemsim vērā tos, kuriem ir alerģija, jo tie ir moderēti un jūs varat to izbaudīt. Liels ūdens daudzums un tauku trūkums padara tos par cilvēkiem, kuri skatās savu figūru. Arī svaigus tomātus un tomātu sula ieteicams lietot stiprības samazināšanās gadījumā. Vobschem uzskaitīt visu labu, tas būs ļoti ilgs, lai gan noderīgs, jo mums ir jāzina, ko mēs barojam mūsu ķermeni. Un recepšu skaits no tomātiem pārspēj jebkuru iztēli. Tie tiek izmantoti arī kā neatkarīgs produkts - svaigā, sāļā, žāvētā veidā, es to lietoju kā piedevu daudzām sarežģītām receptēm un mērcēm?! Visbiežāk - protams, no tomātiem. Šodienas recepti var droši saukt par "Ukrainas kaprese", jo tas atšķiras no oriģinālajiem, tikai aizstājot itāļu mozzarella ar vairāk ukraiņu brynza. Kaut arī patiešām Ukrainas virtuves fani vēl aizpilda to ar mājīgu, smaržīgu augu eļļu. Galīgā izvēle ir tava. Izmēģiniet to. Eksperiments. Un lai tas būtu garšīgi!
Sastāvs:- Tomāti 600 g
- Brīnza 200 g
- Baziliks zaļš svaigs 1 ķekars
- Olīveļļa ar garšvielām 2 ēdamk. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- Step 1 Jums būs nepieciešams: 3 vidēji tomāti, Brynza siers, baziliks, smaržīgā eļļa.
- 2. solis. Grieziet tomātus un sieru kubiņos.
- 3. solis Baziliks smalki sagriež rokas.
- 4. solis sajauciet tomātus, sieru, baziliku. Piepildiet ar smaržīgu eļļu. Izmantojiet pēc garšas.
- 5. solis viegli samaisiet. Pasniedziet pie galda.