Pareiza uztura hipertensija ir atkarīga no daudziem rādītājiem (vecums, darba raksturs, vispārējais ķermeņa stāvoklis, citu slimību klātbūtne), bet ir vispārīgi terapeitiskās diētas principi.
Pie augsta asinsrites spiediena vispirms jāizslēdz no diētas produktiem, kuru dēļ tas palielinās. Šeit viņi ir:
- kofeīns (kakao, kafija, kafijas dzērieni, stiprā tēja, šokolāde, kokakola);
- Kūpināti, sālīti, pikanti ēdieni un produkti, garšvielas;
- tauku šķirņu gaļa un zivis, cietie tauki, zivju eļļa, saldējums;
- konditorejas izstrādājumi, vispirms ar sviesta krēmu;
- aknas, nieres, smadzenes;
- stiprie alkoholiskie dzērieni.
Jāatzīmē, ka nesen 200 gramus dabiskā sauss sarkanvīna ir ieteicams lietot katru dienu. Ja rodas šaubas, konsultējieties ar savu ārstu.
Galda sāls ar hipertensiju ir gandrīz ienaidnieks numur viens. Ierobežojiet 3-5 gramus dienā un saasinot un pilnībā to noņemiet no uztura. Bezolevuyu diēta apvieno ar skābām sulām, garšaugiem, gravies. Mēģiniet arī atturēties no tādu produktu izmantošanas, kas ir atkārtoti apstrādāti. Tajos, kā likums, daudz nātrija, un tas ir kaitīgs ķermeņa hipertensija.
Samaziniet kartupeļu, pupiņu, pupiņu, zirņu patēriņu. No maizes produktiem dod priekšroku melnā maizei, bet ne vairāk kā 200 grami dienā. Hipertensiju pareizas uztura pamats:
- Lentena gaļa: tītara gaļa, vistas gaļa (bez taukiem), teļa gaļa, jauna liellopu gaļa;
- zema tauku satura šķirņu zivis (vēlams, vārītas kā gaļa);
- sieru un sieru ar zemu tauku saturu;
- Rupja putra: griķi, auzu pārslu, prosa.
Zupas jāuzskaita kopā ar kopējo šķidruma daudzumu, kas patērēts dienā. Tas nedrīkst pārsniegt 1,2 litrus. Zema tauku satura gaļas zupas diētai vajadzētu būt ne vairāk kā divām ēdienreizēm nedēļā. Pārējā daļā tas ir veģetārietis, augļi, piens, graudaugu zupas. Dārzeņi - neapstrādātā, vārītajā formā, vinaigrettes formā, salāti, kas pārklāti ar augu eļļu.
Noteikti iekļauj produktus, kas piesātināti ar kāliju (aprikozēm, žāvētiem aprikoziem, banāniem, kartupeļiem). Kālijs ir viens no visnoderīgākajiem hipertensijas vitamīniem un minerālvielām. Ārsti iesaka to lietot no 3000 līdz 4000 mg dienā. Hipertensija ir ļoti noderīga arī kalcijam (800 mg dienā) un magnijam (300 mg dienā).
Aizvien vairāk ir hipertensija, kas attīstās pret liekā svara fonu. Šajā gadījumā uztura uzturs iegūst īpašu nozīmi. Kad hipertensija aptaukošanās gadījumā, pareizi uzturs izskatās šādi: tauku proporcija - 20-30%, ogļhidrāti (bet ne viegli sagremojami) - 50-60%.
Šādā gadījumā nav ieteicama zema kaloritātes diēta un tukšā dūša. Tauki joprojām būtu uzturā, bet ne vairāk kā 60 grami dienā. Olbaltumvielas jāiekļauj pārtikā 90-100 gramos. Šajā gadījumā dodiet priekšroku pienskābes dzērieniem, pienam, olu baltumiem, biezpienam, rauga dzērienam, sojas miltiem. Kaloriju saturu var samazināt ar produktiem, kas satur K vitamīnu (sviestu, skābo krējumu, krējumu).
Jūras produkti novērš agrīnu aterosklerozes attīstību. Jūras kāposti, krabji, garneles, kalmari ir ļoti noderīgi.
Ierobežojiet ēdienu, kas izraisa zarnu vēdera uzpūšanos, uzņemšanu: redīsus, redīsus, sīpolus, ķiplokus, gāzētos dzērienus.
Ēd pareizi, nelielās porcijās 4-5 reizes dienā. Izstrādāt labu ieradumu ēst pēdējo reizi 4 stundas pirms gulētiešanas.