Pankūka mīklu mērces. Ļoti interesantas pankūkas. Cept no visbiežāk sastopamā pankūka mīklas: piena, olu un miltu. Mīklas konsistence ir arī pankūka. Taču, mainot ēdiena gatavošanas tehnoloģiju, mēs iegūsim trauslus ķiplokus ar vidu iekšpusē - tāpat kā gatavotiem maizēm. Tos var ēst ar dažādiem pildījumiem, sviestu, džemu, šokolādes pastas. Tie ir garšīgi pat bez uzpildes - ar karstu tēju vai kafiju!
Sastāvs:- Milti, kvieši 120 g
- Piens 230 ml
- Olas vistas 2 gab.
- Sāls 0,5 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 15 ml
- 1. solis Lai veiktu pankūkas, mums vajag miltus, pienu, olas.
- 2. solis Pievienojiet pienu un olas. Labi samaisiet.
- Solis 3 Pievienojiet sāli un miltus.
- 4. solis Pankūkas iznāk.
- 5. solis Ceptuvju eļļu cepšanai ieeļļot ar augu eļļu (silikonu nevar ieeļļot) un testa veikšanai ne vairāk kā 2/3 tilpuma. Cepiet 15 minūtes pie 230 ° C un vēl 15 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- 6. solis Gatavie olu izkļūšana no veidnēm. Garšīgi gan karstā, gan aukstā.