- Šokolādes tumšs - 100 grami
- Čili pipari - 1 gab
- Piens - 400 mililitri
- Konjaks - 20 mililitri
- Vaniļa pākstīs - 1 gab
- Kanēlis nūjas - 1 gab
- Cukurs - 15 grami
Šokolādi vai berzējiet to lielā traukā vai salauziet tos mazos gabaliņos. Mēs sagriežam vaniļas vanilu pusi, čili piparus un sēklas. Paņemiet kastrozi, ielieciet to pusi vaniļas, čili piparu un kanēļa. Aizpildiet to visu ar pienu - un vidējā siltumā. Siltums, nevis uz vārīšanās. Tad ielieciet pienu šokolādē, samaziniet siltumu un pagatavojiet vēl 10 minūtes, maisot. Jums vajadzētu iegūt gludu maisījumu, ļoti smaržojošu šokolādi. Pēc tam garšvielas noņem no pannas un tiek izmesti (arī pipari). Pievienojiet konjakam un cukuram kastroņa mērci, un šokolādi ar pipariem faktiski gatavi. Uzreiz uzlejiet glāzes un karsējiet.
Porcijas: 4-5