Pankūkas ar ķirbi un sieru

Mēs sākam standarta veidā - mēs tīrām sēklas un mizas ķirbi, un celuloze tiek sagriezta ne tik lielā Sastāvs:

• Ķirbis - 500 grami
• Vistas olas - 2 gab
• Kurkuma pulveris - 3 tējkarotes
• Sīpols - 1 gab
• Smalkas šķirnes siers - 100 grami
• Augu eļļa - 100 mililitri
• Piens - 100 mililitri
• Sāls - 12 tējkarotes
• Kviešu milti - 120 grami

Instrukcijas

Sāciet pēc standarta - mēs tīrām sēklu ķirbi un mizu, un sagrieziet mīkstumu mazos gabaliņos. Tagad mūsu uzdevums ir padarīt ķirbi mīksti. Es parasti to gatavoju ūdenī - tas ir vieglāk un noderīgāks par visu. Mīkstina ķirbi ar blenderi, sasmalciniet kartupeļu biezeni. Pievienot ķirbju biezputru olām, pienu, kurkuma un sāli. Labi samaisiet. Ielieciet maisījumā miltus un sajauciet pārāk biezu mīklu. Tad pievienojiet mīklai, kas ir kārtīgi sasmalcināta vai sasmalcināta blenderī. Sieru berzē uz lielas trauka un arī pievieno testam. Maisīšana. No iegūtās eļļas apcep cepamās pannas ar karstu eļļu. Eļļai vajag mazliet. Uguns nedrīkst būt pārāk ātrs - citādi karsts sāks degt, un pankūkas būs mitras. Pasniedz karsti - ar skābu krējumu, bekonu vai kaut ko citu. Improvizācija ir tikai apsveicama. Pievilcība: R

Porcijas: 6-8