Lielākā daļa desu šķirņu satur diezgan pienācīgu daudzumu tauku, vidēji 20 - 40 grami uz 100 gramiem produkta. Tādēļ šie produkti, visticamāk, netiks iekļauti novājēšanu cilvēka uztura izvēlnē.
Zivju, kūju, pollaku, siļķu, mencu, heku, līdaku gatavošanai ir vispiemērotākās. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, samazinot uztura kaloriju saturu, nav vēlams sagatavot ēdienus no zivju šķirnēm ar augstu tauku saturu - zušu, makreļu, paltusu.
No piena produktiem ir vēlams izvēlēties šķirnes ar zemu tauku saturu (piemēram, nopirkt skābo krējumu 10% tauku, nevis parasto ar 20-25% tauku) vai pilnīgi bez taukiem (pašlaik praktiski katrā pārtikas veikalā var atrast pienu ar zemu tauku saturu, jogurtu, biezpienu).
Visām pieejamajām maizes un maizes izstrādājumu kategorijām ir zems tauku saturs - aptuveni 1 līdz 1,5 grami uz 100 gramiem produkta. Apmēram tāds pats attēls ir novērojams graudaugiem - būtībā tauku saturs tajos nepārsniedz 1 līdz 3 gramus uz 100 gramiem produkta.
Taču dārzeņus un augļus var ēst gandrīz bez ierobežojumiem un nebaidoties iegūt lieko svaru - gandrīz visos tajos 100 g produkta ir mazāk nekā viens grams tauku. Daži ierobežojumi būtu jāpieļauj tikai kartupeļiem un pat tauku klātbūtnei (to saturs bumbuļos ir arī ļoti zems - tikai 0,4 grami uz 100 gramiem produkta), bet augsta cietes satura dēļ. Šo ogļhidrāti mūsu ķermenis viegli absorbē, tāpēc, ēdot lielu daudzumu kartupeļu, var veidoties liekā ķermeņa masa.
Atbilstība visiem iepriekš minētajiem ieteikumiem palīdzēs jums veiksmīgi zaudēt liekos mārciņas, iekļaujot ēdienus ēdienus no pārtikas produktiem ar zemu tauku saturu.