Jam no feijoa ar cukuru kāda iemesla dēļ nav plaši izplatīts. Un veltīgi! Galu galā tas ir visvērtīgākais produkts, kas bagāts ar jodu, cukuriem, organiskajām skābēm un C vitamīnu. Šis auglis, kas ir neaizvietojams lietderīgām vielām, ir ideāls cilvēkiem, kuri neizmanto jūras dzīvniekus, jo joda saturs tajā ir aptuveni 0,2-0,4 mg uz 100 g ogu ikdienas nepieciešamība personai tajā ir aptuveni 0,15 mg). Turklāt šis ievārījums ir ļoti viegli sagatavojams. Tas neprasa ēdienu gatavošanu, tādējādi saglabājot visas derīgās vielas. Feijoa, ieberzēts ar cukuru, ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no aterosklerozes, avitaminozes, hipovitaminozes, kuņģa un zarnu iekaisuma procesiem (gastrīts, gastroduodenīts), pielonefrītu. Piedāvātie ir labākās feijoas receptes ar cukuru.
Receptes par feijoa ievārījumu ar cukuru
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- feijoa - 1 kg
- cukurs - 1 kg
Sagatavošanas metode:
- Pirmkārt, ir nepieciešams kārtot ogas, nogriezt ziedkopus (ēzeļus), kārtīgi noskalot un ļaut tiem nožūt.
- Tad mēs sasmalcējam ogas gaļas mašīnā (pārtikas pārstrādātājs) vai berzējam to uz rīvdēļa. Savīti ogas sajauc līdz homogēnai masai un pievieno cukuru. Tas viss ir labs maisījums. Mēs ļaujam cukuram izšķīst (pāris stundas).
- Mēs sagatavojam burkas, līdz tiek iestrēdzis ievārījums. Kā parasti, es tos mazgāšu, sterilizēju, tos nosusina.
- Mēs visu saturu pārnest uz kannām, aizveriet vāku, nosūtiet to uz aukstumu (ledusskapī).
Šis ievārījums lieliski piemērots vienkāršajai tējas pusei vai pildījumam pīrāgs (jūs varat pievienot nedaudz cietes un iegūt želejas pildījumu). Tas neprasa nekādus papildinājumus, jo paši šie ogas ir lieliski garšas un zemeņu aromāts papildus ananāsiem, kivi, bet jūs to varat arī papildināt.
Recipe with photo: feijoa, sasmalcināts ar cukuru un riekstiem
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- feijoa - 1 kg
- cukurs - 1 kg
- Rieksti (jebkura veida vai to maisījums) - 200 g
Sagatavošanas metode:
- Mēs sagriezam inficēto ogu ziedkopus, izrauj tos.
- Mēs vērpjot ogas gaļas mašīnā. Atsevišķi griežam riekstus.
- Sajauciet feijo ar cukuru un riekstiem. Pielāgojam mazliet.
- Mēs izklājam bankas, nosūtiet uz ledusskapi.
Ja vēlaties, varat pievienot citronu, medu, kas padara šo ēdienu vēl noderīgāku un pilnīgāku. Svaigu ogu cienītājiem ieteicams tos lietot mīkstus, pīlingu no tortes. Ādu var žāvēt un pagatavot kopā ar tējas lapām, aizpildot to ar aromātu un derīgām vielām. Esi vesels vienmēr!
