Smaržīgas pankūkas ar āboliem un kanēli. Tikai mēs ēdam ar āboliem: ievārījumu, kompotus, ievārījumus, pīrāgus un citus desertus. Āboli tiek cepti, žāvēti ziemas kompotiem, tie ir sagatavoti no tiem, lai pastille un suflē. Vai jūs kādreiz esat mēģinājuši pankūkas cepēt ar āboliem? Nē, šajā gadījumā šie augļi netiek pildīti gatavām pankūkām, bet pilnvērtīgai sastāvdaļai. Tie ir pievienoti mīklai kopā ar kanēni un ceptas tieši tur, un tie piešķir burkāniem unikālu garšu un aromātu. Izrādās gandrīz pankūkas ar cepšanu, bet jums nevajadzētu steigties katru reizi panākt ābolu uz pankūka virsotnes, kuram vēl nav bijis laika, lai to "saprastu". Lai gan tas ir amatieris. Jūs varat viegli ielikt mīklu tikai kanēļa veidā, bet paši āboli - smalki sagriezti vai beržami uz rupjā rāmja - gulēt uz vēl viena šķidra kūka, lai apceptu apakšpusi. Protams, daudzi no šīs receptes tiks atgādināti no bērnības, kad jūs no rīta pamodosieties no neticamas smaržas, kas nāk no virtuves, un jūs zinājāt, ka tagad jūsu māte ielej glāzi piena, uzliek plāksnītei glāzi smaržīgas pankūkas ar āboliem, un tad - visu dienu uz ielas , jo brīvdienas! Ļaujiet saviem bērniem arī kaut ko atcerēties. Vai neesi slinks, un sagatavojiet viņiem šo brīnumu.
Sastāvs:- Kefīrs 250 ml
- Kviešu milti 150 g
- Cukurs 50g
- Olas vistas 2 gab.
- Sāls 0,5 tējk.
- Soda 0,5 tējk.
- Apple 1 gab.
- Kanēļa pulveris 2 tējk.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 4 ēdamk. l
- 1. pankūkas mums istabas temperatūrā ir nepieciešams glifs kefīrs, 2 olas, 150 g miltu, 50 g cukura, šķidrums sodas un sāls, viena liela tīkams ābols un kanēlis.
- 2. solis Apple mazgā, noņem sēklas un mizas, smalki sagriež.
- 3. solis Pievienojiet olas, miltus, cukuru un sāli. Soda maisīt glāzē kefīra, un tad pievieno produktiem. Viss labi samaisa, lai nepastāvētu gabali.
- 4. solis Pievienojiet kubiņos sagrieztu ābolu ar mīklu un 1-2 tējk. kanēlis un atkal sajauciet visu.
- 5. solī Cepiet pannas 3-4 gr. l augu eļļa. Cepiet taukus uz vidēja siltuma, pārlejiet mīklu ar ēdamkaroti.
- 6. darbība. Pankūkas cep no divām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- 7. solis Pabeigtas pankūkas nedaudz atdzesē un var pasniegt.