Produkti:
1 kilograms līdaku : 1,5 kg kartupeļu, 100 g sviesta, 2 glāzes krējuma, 4 gab. melnie piparu zirņi, 1 ēd.k. karote zaļumu, sāls pēc garšas.Sagatavošana:
Ievieto un mazgā līcis, sagriež porcijās un ievieto katlā (apakšā, ielej mazu augu eļļu). Uz zivju slānī, kas uzklāta uz grieztu kartupeļu slāņa, tad atkal jāuzliek zivs slānis un kartupeļu slānis - un tādēļ vairākas reizes (augšpusē jābūt kartupeļiem). Tad apkaisa ar sāli, ielieciet siltu sviestu un skābo krējumu, pārklājiet un ielieciet cepeškrāsnī. Uzkarsē zemā siltumā līdz vārīšanai. Gatavo ēdienu pārkaisa ar pētersīļiem un dillēm.