- Cūkas kakla 400 grami
- Melnā pipari - 1/2 tējkarotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Bow - 1 gab
- Kāposti - 600 grami
- Augu eļļa - 40 mililitri
- Tomātu biezums 250 grami
1. Izņemiet cūkgaļas kaklu, kas ir ideāli piemērots ēdienam, lai pagatavotu šo ēdienu, jo tas ir ļoti sulīgs un mīksts un ātri sagatavojams. Pārāk tievu gaļu nedrīkst lietot. Gaļu sagriež kubiņos apmēram 2 x 2 cm. 2. Tad nepieciešams sagriezt sīpolu ar salmiem. Cepamajā pannā ielej augu eļļu, uzkarsē to un uzlej sīpolu, nedaudz apcep. Tagad mēs šeit pievienojam cūkgaļu. Gaļu pagatavo līdz pusnaktī. 3. Mēs ļoti nedaudz neapgrieztu kāpostus un ielej to traukā, kur gaļu sautē. Nedaudz pievieno sāli, vāku un vāra uz 15-20 minūtēm nelielā ugunī. Lai kāposti saglabātu tā struktūru, nevis pārvērstos par trakiem, to ilgstoši nedrīkst turēt ugunī. 4. Tagad pievienojiet tomātu biezeni. Jūs varat pievienot tomātus, iepriekš ieziedētus un sagrieztus gabaliņos. Pepper un gatavojiet, līdz gatavs, apmēram piecas minūtes.
Porcijas: 2