Oriģinālas brokastis ar olām Daudzi cilvēki gatavo brokastis brokastīm ar parasto ēdienu - ceptu olu. Un ko jūs mēģināt mainīt tradīciju un kalpot omlete jaunā versijā. Mūsu trauku cep cepeškrāsnī. Rīvēts siers sniegs vāveru garšu un pārklāj to ar kraukšķīgu garoza. Olbaltumvielai būs absolūti neparasta garša, un dzeltenums kļūs cepts. Ja jums patīk eksperimenti virtuvē, jūs esat gatavi pārsteigt savus mīļotos, mēģiniet pagatavot šo ēdienu. Brīnišķīga apmešanās!
Sastāvs:- Olas vistas 2 gab.
- Siers Parmesan 50 g
- Svaigas dilles 3 zarus
- Pepper aromāts 1 g
- Sāls 1 g
- Olīveļļa 1 ēd.k. l
- Sviests 30 g
- 1. solis Lai sagatavotu olu ligzdas, mums ir nepieciešamas olas, siers, sāls, pipari, dilles, olīveļļa un krējums.
- 2. solis. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 ° C. Sierus sagrieziet smalki.
- 3. solis. Atsevišķi dzeltenumi un olu baltums.
- 4. solis. Balinātas baltītes ar sīka šķipsniņu biezā putuplasta.
- 5. solis Sagatavojiet cepšanas trauku. Ja jums nav gatavās veidlapas, to ir ļoti viegli nofilmē. Eļļojiet pelējuma sienas un dibenu ar olīveļļu.
- 6. solis. Ievietojiet proteīnu 2 formās.
- 7. solis Apkaisiet proteīnu ar rīvētu sieru. (Varat ceptu sieru lielu, es domāju, ka tas būs interesantāk, to ielej vairāk). Ielieciet dzeltenuma centrā nelielu rievu.
- 8. solis Uzmanīgi ievietojiet dzeltenumu pelējuma centrā.
- 9. solis Sāls un pipari pēc garšas. Neaizmirstiet - siers ir sāļš. Ielieciet veidlapas uz cepšanas paplātes karstā krāsnī. Cepiet 15 minūtes 200 ° C temperatūrā.
- 10. solis Uzmanīgi izņemiet olas.
- 11. solis. Iestatiet olu uz plāksnes. Ieliet izkusušo karstu sviestu. Apkaisīt ar zaļumiem. Pasniedziet karstu brokastīs.