- Mape - 500 grami
- Olu - 2 gab
- Piens - 150 mililitri
- Milti - 150 grami
- Sāls, pipari, garšvielas - - pēc garšas
Zivis rūpīgi skalojas zem tekoša ūdens, noņemiet visu nevajadzīgo. Dziļajos ēdienos mēs sadalām divas olas. Mēs pārsniedzam un ielej pienu. Tad lēnām pievieno miltus, pievieno sāli, piparus. Mēs to labi sajaucam. To var izdarīt ar maisītāju vai maisītāju. Ceptuves panelis uz spēcīga uguns, ielej tajā eļļu. Tad katra zivs ir labi iemērc mīklu un apcep ar pannu no abām pusēm līdz kraukšķīgai garozai. Mēs uzklājam gatavās zivis uz papīra dvieli, lai tā absorbētu lieko eļļu. Sagatavotās zivis ievietojam traukā un apkaisa ar iecienītām garšvielām. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4