Pikants muļķis

Zivi rūpīgi skaloti zem tekoša ūdens. Mēs ievietojam zivis burkā. Tad mēs sagatavojam sastāvdaļas:

• Mape - 600 grami
• Sāls - 3 vienības. karotes
• Cukurs - 2 Art. karotes
• Bay lapa - 5 gabali
• Pepperkorns - 1 tējkarote
• Koriandras sēklas - 1 tējkarote

Instrukcijas

Zivi rūpīgi skaloti zem tekoša ūdens. Mēs ievietojam zivis burkā. Tad mēs sagatavojam sālījumu. Lai to izdarītu, ielieciet 1 litru ūdens podā, pievienojiet sāli, cukuru, lauru lapas, piparus, koriandra sēklas. Ievietojiet to vārīties. Atlaidīsim to. Atdzesē zivis ar atdzesētu sālsūdeni, pārklāj trauku ar vāku un ieliek to ledusskapī vienu dienu. Mēs ēdam zivis ar sīpoliem. Bon apetīti :)

Porcijas: 5